本发明公开了一种竹汁酒的生产方法，它是采用竹汁浸泡谷类或薯类粮食然后再经蒸煮、配曲、糖化、发酵和蒸馏，得到对人体起到很好保健作用的竹汁酒产品，营养丰富、口味醇香，具有清热解毒和滋阴保阳的功能。

本发明涉及一种竹盐的制作方法，同时也涉及用该竹盐制作化妆品、洗涤用品的产品和方法，竹盐的制作方法是从竹子取下的新鲜竹汁，与从未经制过的海盐混合，使竹汁完全将海盐溶解直至饱和，然后将饱和竹汁海盐过滤，除去杂质，用２００℃以下的温度煮干，或...

本发明公开了一种天然竹汁酱油的加工方法，包括煮豆、菌种选择、菌种扩大培养、制曲、发酵、压榨、消毒、包装的过程，其特点是：在发酵的过程中加入天然新鲜竹汁和竹叶提取液作为酱油的加工用水，按照常规酱油生产工艺生产。本发明生产得到的产品含有丰富...

本发明公开了一种竹汁小食品的加工方法，是对花生、松仁、瓜子、果核进行加工作为零食的方法，首先将小食品原料进行精选，选出外形饱满、颜色新鲜，无破损的原料，清除杂质，洗净表面泥沙，剥壳或者带壳，然后加入新鲜竹汁、竹叶、食盐、蔗糖、丁香、桂皮...

本发明公开了一种竹叶茶的生产方法，是将当年生长３个月以内的新竹叶采集后经精选，洗净，沥去水份，顺着叶柄和叶尖的方向将竹叶切成条状，然后用热蒸气或８０－１００℃的热水杀青１０分钟，再把杀青后的竹叶取出揉捻，可以用人工揉捻，也可以放到揉捻机...

本发明公开了一种以竹汁、竹叶、麦冬和绞股蓝为原料生产液体饮料或固体的方法，是将新鲜竹汁与竹叶提取物、麦冬提取物和绞股蓝提取物合并，加入液体或固体辅料，或者另外加入香精、甜味剂，制成液体饮料；或适当除去水分，压制成块状或片状，再干燥，制成...

本发明公开了一种天然竹汁的提取方法及设备，是在竹子上部或下部开口然后用机械强迫竹汁流出收集的过程，可以采用正压提取、负压提取或者正压负压联的形式，所述的正压提取方法是在竹子上部开孔或切梢，在开孔或切断处加压，在竹子下部开孔，并通过密封装...

本发明公开了一种以竹汁、银杏为原料生产液体饮料或固体的方法，是将新鲜竹汁与银杏果和或叶的提取物合并，加入液体或固体辅料，或者另外加入香精、甜味剂，将这些溶液均质后装罐或装瓶，灭菌，得到液体饮料；或适当除去水分，压制成块状或片状，再干燥，...

本发明公开了一种以竹子为原料加工成保健饮料的方法，其工艺步骤为：１．从竹林采集的鲜活竹汁或新鲜竹笋榨汁用干净密封的容器包装，于２－６小时内运到冷藏库，在０－４℃的温度下冷藏备用；２．采集新鲜竹叶，用清水洗净，晾干，然后放到７０－９０℃的...

本发明公开了一种天然竹汁豆浆的加工方法，包括浸泡、打浆、均质、灭菌和包装，是将大豆精选，然后用天然竹汁或竹叶水或者用天然竹汁和竹叶水的混合溶液，每公斤大豆加竹汁或竹叶水３－６公斤，在常温条件下将大豆浸泡约３－１０小时放到豆浆机中打浆，然...