本发明提供了一种乳状液，该乳状液包括：油成分和水成分。该油成分包括：占油成分的重量的约60%至约90%的鱼油甘油三酯，其中鱼油甘油三酯包括表现为甘油三酯形式的ω-3脂肪酸，其含量占鱼油甘油三酯中脂肪酸的总重量的至少60%，其中鱼油甘油三...