本发明公开了一种富锌富锶黄酒的生产方法，包括以下步骤：洗米、浸米、蒸煮、淋饭、缸搭窝、糖化发酵、开耙、后发酵、压榨、过滤灌装、杀菌、成品。本发明使用新鲜糯米和富锌富锶矿泉水发酵生产富锌富锶黄酒，生产原料易得、原料利用率高，同时有效利用了...

本发明公开了一种富锶酱的生产方法，包括以下步骤：新鲜去杂后的原料豆渣和麸皮，按质量比9∶4混合均匀，然后入锅蒸料；蒸料完成后冷却至40度以下，将曲精与熟料混匀，制曲36―48小时；拌曲盐水（锶矿泉水和盐）浓度(18-20)°Be′,混合...

本发明公开了一种富锶酱油的生产方法，包括以下步骤：新鲜去杂后的原料豆渣和麸皮，按质量比9∶4混合均匀，然后入锅蒸料；蒸料完成后冷却至40度以下，将曲精与熟料混匀，制曲36―48小时；拌曲盐水（锶矿泉水和盐）浓度(18-20)°Be′,混...

本发明公开了一种罐装茶酱，其特征在于，包括：重量比例50%的掺杂有茶汁的面粉、重量比例10%的盐、重量比例0.03~0.05%的黄曲、重量比例0.05%的苯甲酸钠和余量的水，其中所述掺杂有茶汁的面粉中茶汁与面粉的比例为：1.5~2.5:...

本发明公开了一种罐装茶酱，其特征在于包括：50%重量比例掺杂有茶叶粉的面粉、0.03%~0.05%重量比例的黄曲、0.04%~0.05%重量比例的苯甲酸钠、10%重量比例的盐和余量的水，其中所述掺杂有茶叶粉的面粉中面粉和茶叶粉重量比为2...

本实用新型公开了一种用于旋转罐体的机构，包括蜗轮、蜗杆，所诉蜗轮与蜗杆的齿相互啮合，所述蜗杆一端固定一手柄转盘。将蜗轮中心孔内插上轴，轴的一端固定在罐体外壁上。当需要倾倒罐体内的液体时，转动手柄转盘，蜗杆随着一同旋转，带动蜗轮旋转。从而...

本实用新型公开了一种用于蒸球的排汽管，所述排汽管从蒸球外部伸进蒸球内部，位于蒸球外部的排汽管固定，伸进蒸球内部的排汽管沿着蒸球内壁向上弯曲延伸。所述排汽管从蒸球的中间部位伸进蒸球内，所述位于蒸球内部沿着蒸球内壁向上延伸的排汽管的形状为四...

本实用新型公开了一种用于蒸球的进汽管，所述进汽管从蒸球外部伸进蒸球内部，位于蒸球外部的进汽管固定，伸进蒸球内部的进汽管沿着蒸球内壁向下弯曲延伸。所述进汽管从蒸球的中间部位伸进蒸球内，所述位于蒸球内部沿着蒸球内壁向下延伸的进汽管的形状为四...

本实用新型公开了一种用于蒸球的进汽、排汽管结构，所述进汽管和排汽管均从蒸球外部两侧伸进蒸球内部，伸进蒸球内部的进汽管沿着蒸球内壁向下弯曲延伸，伸进蒸球内部的排汽管沿着蒸球内壁向上弯曲延伸。所述位于蒸球内部沿着蒸球内壁向上延伸的进汽管的形...

本实用新型公开了一种搅拌装置，包括传动装置、搅拌轴、搅拌臂、刮片、搅拌叶，所述搅拌轴一端连接传动装置，所述搅拌轴能在传动装置带动下转动，所述搅拌轴的另一端装有搅拌叶，所述搅拌叶与搅拌轴通过第一弹性部件连接，所述搅拌轴从装有搅拌叶的一端开...

本发明公开了一种发酵型黄精黄酒的生产方法，包括浸米、蒸饭、冷却、加曲、拌药酒、落缸发酵、压榨和杀菌等常规黄酒生产工艺步骤，分别在拌药酒后落缸时以及在发酵过程中第一次开耙时分两次加入黄精浆共同发酵。在发酵过程中由于黄精是经过打浆后添加、同...

本发明公开了一种利用豆渣发酵生产酱的方法，包括以下步骤：新鲜去杂后的原料豆渣和麸皮，按质量比9∶4混合均匀，然后入锅蒸料；蒸料完成后冷却至40度以下，将曲精与熟料混匀，制曲36―48小时；然后拌曲盐水浓度(18-20)°Be′,混合均匀...