本发明公开了一种含有中草药提取物的蛋糕及其生产方法，制造该蛋糕的原料量份配比包括小麦面粉10～50份，鲜鸡蛋10～40份，白砂糖10～40份，葡萄糖粉5～20份，奶油5～20份和中草药提取物，该中草药提取物由板蓝根5～15份、金银花5～...