一种醒发类杂粮饼及其制备方法,由以下重量的原料组成：小麦面粉32千克，杂粮粉7千克-9千克，白砂糖粉15千克～18千克，麦芽糖浆2.5千克-3千克，植物油2.5千克-3千克，天然酵母菌30千克-40千克，水15千克-20千克，酵母粉0....

一种蛋糕烤盘，包括作为基材的熟铝板，在所述熟铝板上压制有多个圆槽型蛋糕模具，形成一体式结构的烤盘，所述熟铝板的厚度为2mm-4mm，圆槽型蛋糕模具的厚度为0.5mm-2.5mm。有益效果是：采用熟铝板作为基材，解决了原蛋糕烤盘导热系数低...