本发明公开了一种利用二次发酵工艺制备新型果味伏特加酒的方法，属于食品技术领域，包括如下步骤：(1)原料称取、(2)调制处理、(3)冷冻处理、(4)贮存发酵处理、(5)过滤处理、(6)罐装处理、(7)成品制备。本发明提供了一种利用二次发酵...