一种健胃酱菜及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：豆芽200-210、豆豉210-220、白糖8-10、猪油3-4、花椒粉6-7、白醋10-15、白酒20-22、洋葱汁25-28、鹌鹑蛋液5-6、糯米30-31、藕粉5-6、鱼...

一种豆角酱菜及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：豆角200-210、红曲米20-23、料酒15-20、梨子汁20-22、豆腐50-55、辣椒面10-11、生姜末8-10、玉米油45-50、芝麻8-10、杏仁9-11、红景天2...