本发明公开了一种百香果酒。百香果（Ｐａｓｓｉｏｎ　　Ｆｒｕｉｔ．Ｐａｓｓｇｏｎ）也称为西番莲，是一种亚热带水果，果肉及果皮中均含有丰富的果胶、茶多酚、Ｂ族、Ｃ族维生素、葡萄糖、有机酸及六十多种芳香成分。目前，对百香果的利用只是将其果肉制...