【技术实现步骤摘要】
本技术属于灭菌锅
,涉及一种食用菌培养基灭菌锅,具体涉及一种用于食用菌培养基灭菌的高效常压灭菌锅。
技术介绍
目前,食用菌培养基灭菌锅,主要由铁锅和蒸笼组成,铁锅设置在锅灶上。杀菌时,将食用菌培养基装袋或装瓶后摆放在蒸笼内,铁锅内事先加入水,然后将蒸笼搁置在铁锅上,开始在锅灶内烧火,进行高温杀菌。由于铁锅和蒸笼的接触部位难以密封严实,水蒸气散失较多,所以中途需要向锅内补充水量,导致杀菌时间较长,浪费燃煤。另外,每次向锅内补充水,至少需要三人操作,即俩人抬蒸笼,一人加水,费事费力,操作极不方便。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种操作方便、节省燃煤的高效常压灭菌锅,以克服现有技术的不足。为了实现上述目的,本技术高效常压灭菌锅,包括锅体和蒸笼,所说锅体呈卧式圆柱体状,蒸笼呈卧式半圆柱体状;锅体内的下部设有搁板,使锅体下部形成一储水槽,搁板上面轴向平行设有两条导轨;蒸笼的下面轴向平行设有两条滑轴,滑轴上设有与所说导轨相应的滑轮;所说锅体的一端设有锅盖,锅体与锅盖有一装置活动连接,锅体与锅盖的周边均匀设有相应的螺栓固定孔,锅体平卧设置在燥堂上。为了造作安全,所说锅体上设有压力表和排气阀。为了进一步节省能源,防止热量散失,所说锅体的两侧设有保温墙体。为了增加蒸笼下面两条滑轴的承重力,所说两条滑轴上分别设有四个滑轮。为了开启锅盖方便省事,所说锅盖上设有开启把手。本技术与现有技术相比,具有以下优点1、由于锅体密封性能好,水蒸气散失小,杀菌过程中途不许要向锅内补充水,操作省事省力;2、热量利用率高,节能效果明显。实验证明每锅装干料700Kg,燃煤40Kg,与土灶灭菌 ...
【技术保护点】
一种高效常压灭菌锅,包括锅体和蒸笼,其特征是所说锅体呈卧式圆柱体状,蒸笼呈卧式半圆柱体状;锅体内的下部设有搁板,使锅体下部形成一储水槽,搁板上面轴向平行设有两条导轨;蒸笼的下面轴向平行设有两条滑轴,滑轴上设有与所说导轨相应的滑轮;所说锅体的一端设有锅盖,锅体与锅盖有一装置活动连接,锅体与锅盖的周边均匀设有相应的螺栓固定孔,锅体平卧设置在燥堂上。
【技术特征摘要】
1.一种高效常压灭菌锅,包括锅体和蒸笼,其特征是所说锅体呈卧式圆柱体状,蒸笼呈卧式半圆柱体状;锅体内的下部设有搁板,使锅体下部形成一储水槽,搁板上面轴向平行设有两条导轨;蒸笼的下面轴向平行设有两条滑轴,滑轴上设有与所说导轨相应的滑轮;所说锅体的一端设有锅盖,锅体与锅盖有一装置活动连接,锅体与锅盖的周边均匀设有相应的螺栓固定孔,...
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