一种蔬菜水果保鲜的光信号技术物理方法及光信号发生装置制造方法及图纸

一种蔬菜水果保鲜的光信号技术物理方法及光信号发生装置。本发明专利技术采用计算机可编程序脉冲扫描信号发生器来控制安装有红、绿、蓝光源组的发光装置产生脉冲式或脉冲式周期扫描组合光谱的光信号，照射贮藏装置中室温贮藏条件下或温度湿度调控条件下存放保鲜的蔬菜水果；在人造光信号物理环境条件下，受照射保鲜的蔬菜水果，在亮暗周期变化的光信号光照环境中获得光合作用中光反应所需光子能量，使细胞组织恢复新陈代谢并维持新陈代谢及生长惯性的慢速进行；通过调控周期脉冲光谱或周期脉冲扫描光谱或周期脉冲扫描组合光谱光信号，红、绿、蓝光源组发出可见光谱光信号的光照度、脉冲周期、组合扫描形式可调，室温条件下或温度湿度调控条件下实现调控已收获蔬菜水果慢速生长过程；保鲜的蔬菜水果新陈代谢的慢速进行使采收后蔬菜水果的新鲜状态得以有效延长，存放贮藏蔬菜水果保持新鲜，保鲜时间达到延长目的。

Light signal technique, physical method and optical signal generating device for preserving fruits and vegetables

Light signal technique, physical method and optical signal generating device for preserving fruits and vegetables. The invention adopts the computer program to control the scan pulse generator is provided with a light emitting device of red, green and blue light source group produced light pulse signal or pulse cycle scanning spectra, room temperature storage conditions or storage device under irradiation temperature and humidity control conditions for fresh fruits and vegetables; in artificial light physical signal under the condition of the irradiated fresh fruits and vegetables, in the light of signal light and dark cycle variations in light to obtain the required photon energy light reactions of photosynthesis in environment, slow to tissue recovery and maintain metabolism and The new supersedes the old. growth inertia; through the regulation of periodic pulse spectrum or periodic pulse scanning spectrum or periodic pulse spectrum the optical signal scanning combination, red and green, Lan Guangyuan group issued scanning type light intensity, pulse period, combination of visible spectrum light signal Adjustable, controlling the harvested fruits and vegetables slow growth process under the condition of room temperature or temperature and humidity control conditions; slow preservation of fruits and vegetables were made after harvest The new supersedes the old. fruits and vegetables fresh state so as to effectively prolong storage, storage of fruits and vegetables to keep fresh, achieve the purpose of prolonging the preservation time.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种光信号技术物理方法及光信号发生装置，特别是一种蔬菜水果保 鲜的光信号技术物理方法及光信号发生装置。
技术介绍
农产品的保鲜和加工是农业生产的继续，是农业再生产过程中的“二产经济”，世 界各国家均把农业生产后蔬菜水果保鲜贮藏加工放在农业的首要位置。蔬菜水果是鲜活食 品，采收后易腐烂，为延长保鲜期，冷藏是现代化蔬菜水果的主要保鲜贮藏形式之一，可在 气温较高的季节周年进行贮藏，以保证果品的周年供应。低温冷藏可降低蔬菜水果的呼吸 代谢、病原菌的发病率和果实的腐烂率，达到阻止组织衰老、延长果实贮藏期的目的。各国 科研人员对高耗能冷藏保鲜技术进行改进，它是采用高于蔬菜水果组织冻结点的较低储存 环境温度实现蔬菜水果的保鲜。但是，冷藏保鲜技术中存在高消耗电能制造冷气系统，另外 不适宜的低温反而会影响贮藏寿命，丧失商品流通及食用价值。防止冷害和冻害的关键是 按不同蔬菜水果的习性，严格控制温度，冷藏期间有些蔬菜水果如鸭梨需采用逐步降温的 方法以减轻或不发生冷害。所以，冷藏保鲜存在高消耗电能的历史难题以及冷藏保鲜过程 中防止蔬菜水果冷害和冻害的操作难度缺点问题。目前，探索室温条件下，采收后蔬菜水果 通过光信号调控恢复新陈代谢维持慢速生长，光信号技术物理方法用于蔬菜水果保鲜贮藏 目的至今未见国内外报道。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种在室温贮藏条件下或温度湿度调控条件下，利用脉冲 式或脉冲式周期扫描组合光谱的红、绿、蓝可见光谱光信号，实现采收后蔬菜水果在光信号 光照环境中恢复新陈代谢进行光合作用维持慢速生长，并可实现调控采收后蔬菜水果慢速 生长速度，使已经收获蔬菜水果初始新鲜状态到发生成熟老化和腐烂的时间有效延长的蔬 菜水果保鲜的光信号技术物理方法及光信号发生装置。本专利技术的目的可以通过以下措施来达到一种蔬菜水果保鲜的光信号技术物理方 法，其特征在于采用计算机可编程序脉冲扫描信号发生器来控制安装有红、绿、篮灯光源组 的装置产生脉冲或脉冲扫描组合光谱的灯光信号，使室温贮藏条件下或温度湿度调控条件 下受照射蔬菜水果在光信号物理环境条件下被调控慢速生长，蔬菜水果采收后新鲜状态得 以有效延长，使得室温贮藏条件下或温度湿度调控条件下蔬菜水果保持新鲜或保鲜时间延 长。一种蔬菜水果保鲜的光信号发生装置，包括主框架、外壳、门、蔬果放置装置，其特 征在于还有由红，绿，蓝光源发光板平面单元拼接成的发光板结构、计算机可编程序脉冲 扫描信号发生器、红光源双向可控硅电子开关控制器、绿光源双向可控硅电子开关控制器、 蓝光源双向可控硅电子开关控制器、红光源组、绿光源组、蓝光源组，计算机可编程序脉冲扫描信号发生器产生的脉冲周期扫描组合信号，调控对应红光源双向可控硅电子开关、绿 光源双向可控硅电子开关控制器、蓝光源双向可控硅电子开关控制器的导通和关断，从而 控制红光源组、绿光源组、蓝光源组对应发光，发出脉冲式或脉冲式周期扫描或脉冲式周期 扫描组合光谱的光信号。本专利技术的目的还可以通过以下措施来达到通过调节计算机可编程序脉冲扫描信 号发生器输出控制信号的频率、扫描组合形式、扫描时间周期、信号的通断时间比，实现所 述的组合光谱的灯光信号的强度可调，脉冲周期可调，红、绿、蓝脉冲可见光扫描组合形式 可调，扫描周期可调、光信号的通断时间比可调。室温贮藏条件下或温度湿度调控条件下， 处于人造光信号物理环境受照射保鲜的蔬菜水果，在亮暗周期变化的光信号光照环境中获 得光合作用中光反应所需光子能量，使细胞组织恢复新陈代谢并维持新陈代谢及生长惯性 的慢速进行。所述的光信号发生装置可制成箱柜式结构，由红，绿，蓝光源发光板平面单元拼接 成的发光板结构安装于主框架及外壳的四周内侧，在由红，绿，蓝光源发光板平面单元拼接 成的发光板结构的表面装有起防护作用的透明隔离网或透明玻璃隔离板，在外壳内装有排 气电风扇及通风道，在外壳下部设有通风道下部进风孔，在外壳的一侧装有对保鲜蔬菜水 果自动加湿控制系统及加湿导管接口，自动加湿控制系统与水存储罐相通，湿度及温度探 头安装在蔬菜水果农产品存放结构内，带温度探头的温控器连接排气电风扇。所述的光信 号发生装置可制成箱柜通道式结构，由红，绿，蓝光源发光板平面单元拼接成的发光板结构 安装于主框架及外壳的四周内侧，在外壳内装有排气电风扇及通风道，在外壳的上部装有 对保鲜蔬菜水果自动加湿控制系统及加湿导管接口，自动加湿探头及温度探头安装于蔬菜 水果保鲜存放结构内，自动加湿控制系统与进水管相通，带温度探头的温控器连接排气电 风扇，主框架制成可升降调节支撑杆结构。由红，绿，蓝光源发光板平面单元拼接成的发光 板结构是把红光源组、绿光源组、蓝光源组按发出红、绿、蓝光或红、蓝、绿光间隔排列成发 光板，重复规则排列发光板拼接成发光板结构，红光源组、绿光源组、蓝光源组采用单根线 状发光灯管、单点点状发光灯泡或单点点状LED发光二极管组成，或采用多根线状发光灯 管组、多点点状发光灯泡组或多点点状LED发光二极管组成，或采用低能耗高效节能稀土 材料发光器件组成，红光源组、绿光源组、蓝光源组的排列拼接结构可按一定间隔，安装拼 接组成直线平行形式。红光源组、绿光源组、蓝光源组的排列拼接结构可安装拼接组成同心 圆形式。红光源组、绿光源组、蓝光源组的排列拼接结构可安装拼接组成放射状形式。本专利技术的理论依据(a)蔬菜水果都离不开光照进行光合作用维持新陈代谢生长状态。依据教科书生 物学植物光合作用细胞组织新陈代谢原理，在室温条件下5 35°C，体表湿度大于65%条 件下，本专利技术的脉冲式或脉冲式周期扫描组合光谱的红、绿、蓝可见光谱光信号提供低照度 (典型数值区间40-1000LUX ( 等效太阳光)蔬菜水果保鲜的光合作用高光增益光照 环境，脉冲式光照环境的光子能量级别高于相同等效光照度的连续光谱光环境中光子的能 量级别。刚采摘的蔬果在低照度高能级光子的光信号光照环境中仍然能够获得光合作用所 需足够的光子能量，维持惯性新陈代谢慢速生长状态。(b)植物新陈代谢生长过程的生物学基础常识光合作用过程光反应和暗反应一 个周期时间体表单糖转化合成多糖有机物储存于植物体内。下一光合作用周期的光反应期间，植物体表腾出光反应再一次生成单糖及碳水化合物的位置空间，利于高效率生成单糖 及碳水化合物，生成植物生长保持新陈代谢状态的周期亮暗光环境必需重复循，光反应和 暗反应周期频率加快(从自然昼夜M小时周期时间人工调节为秒级别周期时间)，利于提 高单糖形成总量及最终转化合成总量更多的多糖有机物储存于植物体内。另外，我们在进行本专利技术光信号蔬菜保鲜与连续光谱蔬菜存放对照的科学研究实 验中，依据实验现象总结出光反应和暗反应周期频率加快(从自然昼夜M小时周期时间人 工调节为秒级别周期时间)，低能耗G0-1000LUX范围内彡太阳光)光信号对蔬菜保鲜 过程光合作用效率提高对比人类已经熟悉的自然光环境昼夜M小时光暗反应一个周期， 太阳光辐射环境下高热量引起切除根部蔬菜水分蒸腾挥发，没有根部提供水分补充，蔬菜 干沽；切除根部蔬菜存放在没有光线环境中，也没有了光子能量提供光合作用维持新陈代 谢，蔬菜体内发酵腐烂。蔬菜保鲜实验首先以M小时作为一个蔬菜保鲜试验周期时间段， 光信号蔬菜保鲜M小时，试验中施加的本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种蔬菜水果保鲜的光信号技术物理方法，其特征在于采用计算机可编程序脉冲扫描信号发生器来控制安装有红、绿、篮灯光源组的装置产生脉冲或脉冲扫描组合光谱的灯光信号，使受照射蔬菜水果在光信号物理环境条件下被调控慢速生长，蔬菜水果采收后新鲜状态得以有效延长，使得室温贮藏条件下或温度湿度调控条件下蔬菜水果保持新鲜或保鲜时间延长。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：陈愈，陈欣，陈景莉，
申请(专利权)人：陈愈，陈欣，陈景莉，
类型：发明
国别省市：81