【技术实现步骤摘要】
一种智能坚果破壳分选装置
[0001]本专利技术涉及食品加工领域,特别是涉及一种用于坚果的破壳分选装置。
技术介绍
[0002]坚果,是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含一粒或者多粒种子,如板栗、杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。有科学研究表明,常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用,同时还可明目健脑。
[0003]为了日常生活中食用方便,食品加工过程中采用坚果破壳机对坚果进行加工。目前的坚果破壳机存在以下缺陷:1、一般的破壳机采用单工序机械挤压进行破壳,破壳之后进行果皮和种子的筛分,由于破壳不完全,导致果皮和种子的分离效率很低,造成重复工作;2、采用多道工序进行机械挤压进行破壳,容易导致种子破碎,导致筛分之后的种子的品相较差。
[0004]基于上述技术问题,本专利技术设计一种坚果破壳分选装置,采用一次性机械挤压破壳,结合混合揉搓的方式,实现破壳之后的果皮和种子最大可能的分离,然后采用自动化筛分的方式实现种子和果皮的分选,从而达到提高了自动化坚果破壳分选的效率。
技术实现思路
[0005]本专利技术要解决的技术问题是提供一种能够自动实现坚果破壳、分选的坚果类自动化食品加工设备。
[0006]本专利技术一种智能坚果破壳分选装置,包括
[0007]底板,其上固定有多个支架的一端;
[0008]破碎箱,其固定在所述支架上,所述破碎箱与第一电机固定连接,所述第一电机的输 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种智能坚果破壳分选装置,其特征在于:包括底板(101),其上固定有多个支架(102)的一端;破碎箱(108),其固定在所述支架(102)上,所述破碎箱(108)与第一电机(103)固定连接,所述第一电机(103)的输出轴与第一螺杆(104)的一端同轴固定,所述第一螺杆(104)通过轴承安装在所述破碎箱(108)上,所述第一螺杆(104)的另一端与第一齿轮(105)同轴固定,所述第一齿轮(105)与第二齿轮(106)啮合,所述第二齿轮(106)与第二螺杆(107)的一端同轴固定,所述第二螺杆(107)通过轴承安装在所述破碎箱(108)上,所述第一螺杆(104)和所述第二螺杆(107)的相对滚动能完成坚果的挤压破碎;揉搓机构(300),其安装在所述支架(102)上,所述揉搓机构(300)能够通过第二电机(201)驱动往复机构实现所述第二滑块(311)和所述第三滑块(320)的相对往复运动,进而实现对挤碎的坚果的揉搓。2.根据权利要求1所述的一种智能坚果破壳分选装置,其特征在于:所述揉搓机构(300)包括第二电机(201)、输出轴(202)、第一连接板(301)、第一通孔(302)、第一滑块(303)、第一导轨(304)、第一销轴(305)、第二销轴(306)、第一螺形叶片(307)、第一转轴(308)、第三齿轮(309)、第一齿条(310)、第二滑块(311)、第二导轨(312)、第一凸起块(313)、第三销轴(314)、第四销轴(315)、第二螺形叶片(316)、第二转轴(317)、第四齿轮(318)、第二齿条(319)、第三滑块(320)、第三导轨(321)、第二凸起块(322);所述支架(102)与所述第二电机(201)固定连接,所述第二电机(201)的输出轴(202)与所述第一连接板(301)的一端驱动连接,所述第一连接板(301)配置在所述第一通孔(302)内并沿其移动,所述第一通孔(302)开设在所述第一导轨(304)的侧面,所述第一导轨(304)与所述破碎箱(108)固定连接,所述第一连接板(301)的另一端与所述第一滑块(303)固定连接,所述第一滑块(303)配置在所述第一导轨(304)内并沿其移动;所述第一滑块(303)的中部与所述第一销轴(305)固定连接,所述第一销轴(305)与所述第一螺形叶片(307)的一侧搭接,所述第一螺形叶片(307)的另一侧与所述第二销轴(306)搭接,所述第二销轴(306)与所述第一滑块(303)的一侧固定连接,所述第一螺形叶片(307)与所述第一转轴(308)的外圆周面固定连接,所述第一转轴(308)通过轴承安装在所述破碎箱(108)上,所述第一转轴(308)与所述第三齿轮(309)同轴固定,所述第三齿轮(309)与所述第一齿条(310)啮合,所述第一齿条(310)与所述第二滑块(311)固定连接,所述第二滑块(311)配置在所述第二导轨(312)内并沿其移动,所述第二导轨(312)与所述破碎箱(108)固定连接;所述第一滑块(303)的中部还与所述第三销轴(314)固定连接,所述第三销轴(314)与所...
【专利技术属性】
技术研发人员:鲁树华,
申请(专利权)人:诸城市华邦机械有限公司,
类型:发明
国别省市:
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