【技术实现步骤摘要】
一种蛋挞皮粘附快速翻转运输系统
本专利技术涉及食品加工
,尤其涉及一种蛋挞皮粘附快速翻转运输系统。
技术介绍
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,意指馅料外露的馅饼,做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉,烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆;蛋挞在制作之前需要蛋挞皮、蛋挞水,而蛋挞皮通常放置在一个蛋挞模内,蛋挞模为锡纸材料,整体呈杯状,开口外扩,在面皮揉和好后需要将面皮分切成圆形,之后需要压入蛋挞模内,通常采用手工进行,制作好的蛋挞皮形状不一,且效率较低。中国专利CN201510221884.8描述了一种蛋挞皮自动成型机,包括机架,设置在机架上的电控箱,还包括固定在机架上的凸轮分割器和马达,所述马达通过联轴器连接凸轮分割器的输入端,所述凸轮分割器输出端连接有水平转动的转盘,所述转盘上沿其旋转中心的同心圆均匀设置有双排成型凹模,所述双排成型凹模的每个成型凹槽底部均设置有通孔,所述转盘的上方设置有蛋挞皮冲压装置,所述机架上还设置有自动落杯装置,所述机架上还分别设置有将蛋挞皮从双排成型凹模中顶起并推出的顶出机构及自动输出装置;该专利技术通过设置气动系统、蛋挞皮冲压装置及自动上料及卸料装置,实现蛋挞皮的自动化加工。上述机构存在许多不足,如该蛋挞皮自动成型机在机架上设置自动落杯装置,在需要进行蛋挞皮粘附时,蛋挞托在转动过程中由于离心力和重力的作用下在进行落杯时,蛋挞托易偏出设定的位置,造成粘附时蛋挞皮效果变差。
技术实现思路
本专利技术的针对现有技术的不足提供一种蛋挞皮粘附快速翻转运输系统,通过设置蛋挞托 ...
【技术保护点】
1.一种蛋挞皮粘附快速翻转运输系统,包括蛋挞托运输机构(1)以及设置于所述蛋挞托运输机构(1)一侧的蛋挞皮运输机构(2),其特征在于,还包括:蛋挞托吸附定位机构(3),所述蛋挞托吸附定位机构(3)滑动设置于所述蛋挞托运输机构(1)和蛋挞皮运输机构(2)上方,该蛋挞托吸附定位机构(3)包括移动组件(31)及设置于所述移动组件(31)上的吸附组件(32),该吸附组件(32)包括第一吸附件(321)和第二吸附件(322),所述第一吸附件(321)和第二吸附件(322)对称设置于所述移动组件(31)宽度方向的两端;蛋挞皮粘附剪切机构(4),所述蛋挞皮粘附剪切机构(4)设置于所述蛋挞托运输机构(1)一侧且位于所述蛋挞托吸附定位机构(3)下方,该蛋挞皮粘附剪切机构(4)包括设置于所述蛋挞皮运输机构(2)上运输的蛋挞皮(20)下方的粘附定位平台(41)及设置于该粘附定位平台(41)下方的粘附剪切组件(42),所述粘附剪切组件(42)数量为三组且沿蛋挞皮传输方向均布设置;以及成品翻转机构(5),所述成品翻转机构(5)设置于所述蛋挞皮粘附剪切机构(4)靠近第二吸附件(322)的一侧,该成品翻转机构(5) ...
【技术特征摘要】
1.一种蛋挞皮粘附快速翻转运输系统,包括蛋挞托运输机构(1)以及设置于所述蛋挞托运输机构(1)一侧的蛋挞皮运输机构(2),其特征在于,还包括:蛋挞托吸附定位机构(3),所述蛋挞托吸附定位机构(3)滑动设置于所述蛋挞托运输机构(1)和蛋挞皮运输机构(2)上方,该蛋挞托吸附定位机构(3)包括移动组件(31)及设置于所述移动组件(31)上的吸附组件(32),该吸附组件(32)包括第一吸附件(321)和第二吸附件(322),所述第一吸附件(321)和第二吸附件(322)对称设置于所述移动组件(31)宽度方向的两端;蛋挞皮粘附剪切机构(4),所述蛋挞皮粘附剪切机构(4)设置于所述蛋挞托运输机构(1)一侧且位于所述蛋挞托吸附定位机构(3)下方,该蛋挞皮粘附剪切机构(4)包括设置于所述蛋挞皮运输机构(2)上运输的蛋挞皮(20)下方的粘附定位平台(41)及设置于该粘附定位平台(41)下方的粘附剪切组件(42),所述粘附剪切组件(42)数量为三组且沿蛋挞皮传输方向均布设置;以及成品翻转机构(5),所述成品翻转机构(5)设置于所述蛋挞皮粘附剪切机构(4)靠近第二吸附件(322)的一侧,该成品翻转机构(5)包括承接罩(51)及设置于该承接罩(51)下方的成品运输带(52)。2.根据权利要求1所述的一种蛋挞皮粘附快速翻转运输系统,其特征在于,所述移动组件(31)包括:移动架(311),所述移动架(311)滑动设置于所述蛋挞皮粘附剪切机构(4)两侧,该移动架(311)滑动作用于所述蛋挞托运输机构(1)、粘附定位平台(41)和承接罩(51)上方;传动棘爪件(312),所述传动棘爪件(312)设置于所述移动架(311)下方的一侧上;移动驱动件(313),所述移动驱动件(313)固定设置于所述移动架(311)一侧,该移动驱动件(313)驱动端与所述移动架(311)固定连接。3.根据权利要求1所述的一种蛋挞皮粘附快速翻转运输系统,其特征在于,所述第一吸附件(321)和第二吸附件(322)均包括:吸料盘(320),所述吸料盘(320)数量为三组且沿所述移动组件(31)长度方向均布设置于该移动组件(31)上端,该吸料盘(320)在移动组件(31)移动过程中进行蛋挞托(10)的间断吸附落料。4.根据权利要求3所述的一种蛋挞皮粘附快速翻转运输系统,其特征在于,所述粘附定位平台(41)包括:平面板(411),所述平面板(411)设置于所述蛋挞皮(20)下方且与蛋挞皮(20)贴合设置;粘附孔(412),所述粘附孔(412)数量为三个且沿所述平面板(411)长度方向上均布开设,该粘附孔(412)与所述吸料盘(320)一一对应设置,所述粘附剪切组件与所述粘附孔(412)一一对应设置;限位挡板(413),所述限位挡板(413)数量为两组且对称设置于所述平面板(411)两端。5.根据权利要求4所述的一种蛋挞皮粘附快速翻转运输系统,其特征在于,所述粘附剪切组件(42)包括:定位件(421),所述定位件(421)设置于所述粘附定位平台(41)下方,该定位件(421)为圆筒状设置,该定位件(421)呈负压设置;剪切件(422),所述剪切件(422)滑动设置于所述定位件(421)内且与该定位件(421)同轴设置;鼓气粘附件(423),所述鼓气粘附件(423)固定设置于所述定位件(421)一侧。6.根据权利要求5所述的一种蛋挞皮粘附快速翻转运输系统,其特征在于,所述定位件(421)包括:吸附架(4211),所述吸附架(4211)固定设置于所述平面板(411)下方,该吸附架(4211)下方设置有若干吸附管,该吸附管之间通过真空管道连通设置,该吸附架(4211)上开设有若干吸附孔;负压吸附器(4212),所述负压吸附器(4212)固定设置于所述吸附架(4211)一侧上且该负压吸附器(4212)位于吸附架(4211)一侧,该负压吸附器(4212)通过真空管道与所述吸附孔连通设置。7.根据权利要求6所述的一种蛋挞皮粘附快速翻转运输系统,其特征在于,所述剪切件(422)包括:定位筒(4221),所述定位筒(4221)滑动设置于所述吸附架(4211)内,该定位筒(4221)与...
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