云南地区利用核桃林修剪枝条及林下空间种植猪苓的方法技术

本发明专利技术公开了一种云南地区利用核桃林修剪枝条及林下空间种植猪苓的方法，主要包括以下步骤：(1)蜜环菌核桃枝栽培菌种基质的配置；(2)蜜环菌核桃枝栽培菌种制作及培养；(3)选地、建立猪苓菌塘；(4)备材；(5)下材、定植猪苓种苓；(6)核桃林下猪苓的种植管理与采收。本发明专利技术操作简便，可有效提高土地利用率，开辟了新的菌材来源，保护生态环境，促进猪苓产业健康发展。

【技术实现步骤摘要】
云南地区利用核桃林修剪枝条及林下空间种植猪苓的方法
本专利技术涉及药用真菌种植
，具体涉及一种云南地区利用核桃林修剪枝条及林下空间仿野生种植猪苓的方法。
技术介绍
猪苓[Polyporusumbellatus(Pers.)Fries]是担子菌门、多孔菌科、多孔菌属的一种多年生药用真菌，始载于《神农本草经》，己经有两千多年的药用历史，其菌核具有利水、渗湿、消肿的疗效。现代研究表明猪苓多糖具有提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、治疗乙型肝炎等作用，具有良好的应用及开发前景。猪苓必须与蜜环菌共生，靠消化蜜环菌得到营养后才能够生长繁殖，没有蜜环菌猪苓就不能生长。蜜环菌主要依靠阔叶树树段为其提供营养。随着猪苓种植面积的逐年扩大，需要砍伐大量的树木，对生态环境造成了严重的破坏。另外，云南地区传统种植猪苓需要培养菌材(菌塘)和定植猪苓两个步骤，费时费力，劳动量较大，劳动力成本较高。因而，寻找节约劳动力成本、替代菌材的猪苓种植技术已是迫切所需。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本专利技术旨在提供一种云南地区利用核桃林修剪枝条及林下空间种植猪苓的方法，操作简便，可有效提高土地利用率，开辟了新的菌材来源，保护生态环境，促进猪苓产业健康发展。一种云南地区利用核桃林修剪枝条及林下空间种植猪苓的方法，包括如下步骤：S1、将锯末、核桃枝条、麸皮拌混均匀后，加入石膏粉、KH2PO4、MgSO4、蔗糖，再拌混均匀后，加水至基质含水量55％～65％，建堆发酵2～3d，得到猪苓共生蜜环菌生长的基质，备用；锯末、核桃枝条、麸皮、石膏粉、KH2PO4、MgSO4、蔗糖的配比按重量百分比计为锯末65％～75％、核桃枝条5％～10％、麸皮15％～20％、石膏粉1％～2％、KH2PO40.5％～1％、MgSO40.5％～1％、蔗糖1％～2％；S2、将步骤S1中的基质装入容器内，盖上盖，灭菌后冷却至室温，接种猪苓共生蜜环菌原种，然后置于23℃～25℃菌种培养室内培养50d～60d，待蜜环菌菌索长满容器，得到蜜环菌核桃枝栽培菌种，备用；S3、选择常年平均温度为9℃～16℃、空气相对湿度为65％～90％，海拔为1200m～3000m、山体坡度为5°～30°、pH为6.5的壤土，核桃树种植龄在4年或以上的核桃林下空闲地，建立猪苓菌塘；S4、选择直径为5cm～10cm的新鲜核桃树修剪枝，晾晒3～5d，除去细枝，锯成长15cm～20cm的大木段，在大木段的一侧每隔7cm～8cm就砍1个鱼鳞口，鱼鳞口的深度达木质部，同时将直径2cm～3cm的新鲜核桃树修剪枝切成长5cm～10cm的小木段，小木段两头切成“八字形”斜面；S5、11月上旬，在步骤S3中挖好的猪苓菌塘的底部铺一层核桃树枯树叶或阔叶树枯叶，在铺好的树叶上摆放步骤S4中处理得到的大木段，覆土压实木段之间的缝隙，在大木段的端头及鱼鳞口均匀放置猪苓种苓，同时将蜜环菌核桃枝栽培菌种均匀放在猪苓种苓的两侧，然后撒一层步骤S4中处理得到的小木段，用土填满空隙，覆土之后盖上一层核桃树枯枝叶或阔叶树枯叶；S6、步骤S5完成之后的第3年的11月中下旬进行猪苓采挖，挖出黑苓、灰苓，将白苓留在种植塘中，回填土壤，继续生长。进一步地，步骤S1中，所述锯末通过用核桃修剪枝粉碎得到；所述核桃枝条为将直径2cm～3cm的核桃修剪枝截成长3～4cm的短细枝。进一步地，步骤S2的具体过程为：在进行步骤S5前的2个月，将步骤S1中得到的基质装于750mL的聚丙烯塑料瓶内中，压实，装料高度为聚丙烯塑料瓶的高度的4/5，盖上盖；将装好基质的聚丙烯塑料瓶在121℃下，高压灭菌2h～3h或常压灭菌24h～28h，然后冷却至室温，打开瓶口，接种猪苓共生蜜环菌原种，将接种好猪苓共生蜜环菌原种的聚丙烯塑料瓶置于23℃～25℃菌种培养室内培养50d～60d，备用。进一步地，步骤S3中，建立猪苓菌塘的时间为10月中下旬至11月上旬，离核桃树50cm外，顺坡向挖猪苓菌塘，猪苓菌塘的长沿着坡向，宽沿着等高线；将猪苓菌塘的底部土挖松3cm～5cm，猪苓菌塘的底部顺坡向做成5°～10°斜面，猪苓菌塘间留50cm～60cm的人行道。更进一步地，所述猪苓菌塘长60cm～70cm，宽40cm～50cm，深20cm～25cm。进一步地，步骤S4在核桃采收后至叶片发黄以前进行，即10月中下旬。进一步地，步骤S5的具体流程为：11月上旬，在挖好的猪苓菌塘的底部铺一层厚0.5cm～1cm的浸过水且沥干明水的核桃树枯树叶或阔叶树枯叶，在铺好的树叶上摆放6～8根大木段，大木段的鱼鳞口朝水平放置；相邻的两根大木段的断面间距离为2cm～3cm，大木段间距离为8cm～10cm，大木段的摆放方向平行于等高线；大木段之间的空隙用土填至鱼鳞口，压实填土；选择无伤痕、无虫、无病、色泽正常、富有弹性，掰开呈白色或淡黄色，且重量在20g～35g的灰苓做猪苓种苓，在大木段端头及鱼鳞口均匀放置猪苓种苓；将每瓶蜜环菌核桃枝栽培菌种切成大小均匀的10块～15块，在猪苓种苓两侧各放一块蜜环菌核桃枝栽培菌种，摆好猪苓种苓和蜜环菌核桃枝栽培菌种后，撒一层厚3cm～5cm的步骤S4中处理得到的小木段，用土填满空闲，并在上面覆土10cm～15cm，最后盖上一层核桃树枯枝叶或阔叶树枯叶。进一步地，步骤S5完成之后、步骤S6之前，禁止踩踏猪苓菌塘，并且要用核桃树枯枝叶盖塘以减少水分蒸发、保持土壤湿润、防止雨水冲刷造成土壤板结及冻害发生；另外，挖好排水沟以防猪苓菌塘内积水。进一步地，步骤S6中，定植后的第3年的11月中下旬进行猪苓采挖，挖出黑苓、灰苓，将白苓留在种植塘中，回填土壤，继续生长；将采收的猪苓菌核按个体大小分级，灰苓用于栽培种苓，黑苓作为商品苓。本专利技术的有益效果在于：云南核桃物种资源丰富、栽培历史悠久，是世界深纹核桃的原产地和主要分布区。据不完全统计2017年，云南核桃种植面积达4280万亩，种植面积居全国之首全省90％以上的县(市、区)可种植核桃，已经投产的面积有1000多万亩，每年有大量的核桃修剪枝条。首先，本专利技术选择核桃林下闲置空地模仿猪苓生长环境为猪苓生长提供适宜的温度、光照、水分等条件，提高了土地资源利用率；其次，利用核桃林修剪枝条制作蜜环菌核桃枝栽培菌种和菌材，开辟了新的菌材来源，不仅可以节省大量的森林资源，还利用了大量农林业的废弃物料，减少了垃圾废弃物的存在。将蜜环菌核桃枝栽培种切成大小均匀的块放在猪苓种苓两侧，协调“段木-蜜环菌-猪苓”三者之间的共生关系，无需提前培养菌材，省了培养菌材所需的人力和时间，从而缩短了猪苓生长周期和劳动力成本。相比较猪苓传统种植方法，本专利技术操作简便、成本低廉，可有效缩短猪苓种植周期，保护生态环境，促进猪苓产业健康发展。具体实施方式以下将对本专利技术作进一步的描述，需要说明的是，本实施例以本技术方案为前提，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本专利技术的保护范围并不限于本实施例。实施例1一种云南地区利用核桃林修剪枝条及林下空间种植猪苓的方法，包括如下步骤：S1、将锯末、核桃枝条、麸皮拌混均匀后，加入石膏粉、KH2PO4、MgSO4、蔗糖，再拌混均匀后，加水至基质含水量55％～65％，建堆发酵2d～3d，得到猪苓共生蜜环菌生长的基质，备用；锯末、核桃枝条、麸皮、石膏粉、KH本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种云南地区利用核桃林修剪枝条及林下空间种植猪苓的方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、将锯末、核桃枝条、麸皮拌混均匀后，加入石膏粉、KH2PO4、MgSO4、蔗糖，再拌混均匀后，加水至基质含水量55％～65％，建堆发酵2～3d，得到猪苓共生蜜环菌生长的基质，备用；锯末、核桃枝条、麸皮、石膏粉、KH2PO4、MgSO4、蔗糖的配比按重量百分比计为锯末65％～75％、核桃枝条5％～10％、麸皮15％～20％、石膏粉1％～2％、KH2PO4 0.5％～1％、MgSO4 0.5％～1％、蔗糖1％～2％；S2、将步骤S1中的基质装入容器内，盖上盖，灭菌后冷却至室温，接种猪苓共生蜜环菌原种，然后置于23℃～25℃菌种培养室内培养50d～60d，待蜜环菌菌索长满容器，得到蜜环菌核桃枝栽培菌种，备用；S3、选择常年平均温度为9℃～16℃、空气相对湿度为65％～90％，海拔为1200m～3000m、山体坡度为5°～30°、pH为6.5的壤土，核桃树种植龄在4年或以上的核桃林下空闲地，建立猪苓菌塘；S4、选择直径为5cm～10cm的新鲜核桃树修剪枝，晾晒3～5d，除去细枝，锯成长15cm～20cm的大木段，在大木段的一侧每隔7cm～8cm就砍1个鱼鳞口，鱼鳞口的深度达木质部，同时将直径2cm～3cm的新鲜核桃树修剪枝切成长5cm～10cm的小木段，小木段两头切成“八字形”斜面；S5、11月上旬，在步骤S3中挖好的猪苓菌塘的底部铺一层核桃树枯树叶或阔叶树枯叶，在铺好的树叶上摆放步骤S4中处理得到的大木段，覆土压实木段之间的缝隙，在大木段的端头及鱼鳞口均匀放置猪苓种苓，同时将蜜环菌核桃枝栽培菌种均匀放在猪苓种苓的两侧，然后撒一层步骤S4中处理得到的小木段，用土填满空隙，覆土之后盖上一层核桃树枯枝叶或阔叶树枯叶；S6、步骤S5完成之后的第3年的11月中下旬进行猪苓采挖，挖出黑苓、灰苓，将白苓留在种植塘中，回填土壤，继续生长。...

【技术特征摘要】
1.一种云南地区利用核桃林修剪枝条及林下空间种植猪苓的方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、将锯末、核桃枝条、麸皮拌混均匀后，加入石膏粉、KH2PO4、MgSO4、蔗糖，再拌混均匀后，加水至基质含水量55％～65％，建堆发酵2～3d，得到猪苓共生蜜环菌生长的基质，备用；锯末、核桃枝条、麸皮、石膏粉、KH2PO4、MgSO4、蔗糖的配比按重量百分比计为锯末65％～75％、核桃枝条5％～10％、麸皮15％～20％、石膏粉1％～2％、KH2PO40.5％～1％、MgSO40.5％～1％、蔗糖1％～2％；S2、将步骤S1中的基质装入容器内，盖上盖，灭菌后冷却至室温，接种猪苓共生蜜环菌原种，然后置于23℃～25℃菌种培养室内培养50d～60d，待蜜环菌菌索长满容器，得到蜜环菌核桃枝栽培菌种，备用；S3、选择常年平均温度为9℃～16℃、空气相对湿度为65％～90％，海拔为1200m～3000m、山体坡度为5°～30°、pH为6.5的壤土，核桃树种植龄在4年或以上的核桃林下空闲地，建立猪苓菌塘；S4、选择直径为5cm～10cm的新鲜核桃树修剪枝，晾晒3～5d，除去细枝，锯成长15cm～20cm的大木段，在大木段的一侧每隔7cm～8cm就砍1个鱼鳞口，鱼鳞口的深度达木质部，同时将直径2cm～3cm的新鲜核桃树修剪枝切成长5cm～10cm的小木段，小木段两头切成“八字形”斜面；S5、11月上旬，在步骤S3中挖好的猪苓菌塘的底部铺一层核桃树枯树叶或阔叶树枯叶，在铺好的树叶上摆放步骤S4中处理得到的大木段，覆土压实木段之间的缝隙，在大木段的端头及鱼鳞口均匀放置猪苓种苓，同时将蜜环菌核桃枝栽培菌种均匀放在猪苓种苓的两侧，然后撒一层步骤S4中处理得到的小木段，用土填满空隙，覆土之后盖上一层核桃树枯枝叶或阔叶树枯叶；S6、步骤S5完成之后的第3年的11月中下旬进行猪苓采挖，挖出黑苓、灰苓，将白苓留在种植塘中，回填土壤，继续生长。2.根据权利要求1所述的云南地区利用核桃林修剪枝条及林下空间种植猪苓的方法，其特征在于，步骤S1中，所述锯末通过用核桃修剪枝粉碎得到；所述核桃枝条为将直径2cm～3cm的核桃修剪枝截成长3～4cm的短细枝。3.根据权利要求1所述的云南地区利用核桃林修剪枝条及林下空间种植猪苓的方法，其特征在于，步骤S2的具体过程为：在进行步骤S5前的2个月，将步骤S1中得到的基质装于750mL的聚丙烯塑料瓶内中，压实，装料高度为聚丙烯塑料瓶的高度的4/5，盖上盖；将装好基质的聚丙烯塑料瓶在121℃下，高压灭菌2h～3h或常压灭菌24h～28h，然...

【专利技术属性】
技术研发人员：李树红，张小雷，王丽，王晖，李勇军，楼根柱，苏开美，何俊，
申请(专利权)人：云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所，玉溪盛康生物科技开发有限公司，
类型：发明
国别省市：云南,53