The invention discloses a batch processing equipment for small lobster line for food processing, which comprises an external frame, the right side of the top of the external frame is welded with a finishing basket, the front and back sides of both sides of the bottom of the external frame are provided with supporting legs, and the bottom of the supporting leg opposite to one side is provided with the left side of the top of the holding plate. The main function of the paving device is to levelling and locating the tail of the crayfish with curly tail, to prepare for the tail cutting of the crayfish, and the main function of the cutting mechanism is to continuously lift and fall the tail of the crayfish. The main function of the tail removal device is to remove the pretreated crayfish. The shrimp thread is extracted with the detachment of the middle part of the tail by positioning and extrusion, so as to achieve the purpose of removing the shrimp line.
【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用小龙虾虾线批量处理设备
本专利技术涉及食品加工
,具体为一种食品加工用小龙虾虾线批量处理设备。
技术介绍
小龙虾,也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾,是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎,小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种,小龙虾体内蛋白质含量较高。小龙虾,是一种季节性产品,尤其集中在夏季大批量上市,但是由于小龙虾的生长环境以及其自身的结构特点导致其虾壳处藏有大量的污垢,在烹饪之前一般都需要进行深度清洁,尤其是头部的胃以及虾线残留的污垢特别多,需要进行去除处理,但是一般在烹饪的时候,往往都是大批量进行烧制,现今对小龙虾进行清洗一般都是手工用毛刷进行清洁,大批量的小龙虾单个进行清洁处理的耗时较长,并且小龙虾胃以及虾线都是不做处理的,在食用的时候不仅仅有食品安全问题而且食用的时候也较为麻烦。如中国专利公开了“一种小龙虾去肠去头辅助装置”(专利号:CN105961565A),该专利中包括底板、盖板,底板与盖板之间的间距可调,底板的四周设置有围栏,围栏上设置有供小龙虾通过缺口;盖板的边缘有突出部,突出部位于缺口处,盖板的中间位置设置有转盘,转盘有电机带动;底板下铰接有支架,底板上设置有刀片,上述技术方案可减少对操作人员伤害概率,快速去除小龙虾的胃囊和肠线;如中国专利公开了一种“虾线去除装置”(专利号:CN107960444A),该专利中包括用于输送虾的输送带和用于对虾进行剖切的圆盘切刀,输送带为步进输送带,其上设有沿输送带延伸方向间隔布置的虾放置位,虾线去除装置还包括设置在圆盘切刀的朝向输送带的输送方向一侧的清扫滚刷,上述方案解决了现 ...
【技术保护点】
1.一种食品加工用小龙虾虾线批量处理设备,包括外部框架(1),其特征在于:所述外部框架(1)顶部的右侧焊接有整理筐(2),外部框架(1)底部两侧的正面与背面均设置有支撑腿(3),所述支撑腿(3)相对一侧的底部设置有置物板(4)所述置物板(4)顶部的左侧设置有收集箱(5)。
【技术特征摘要】
1.一种食品加工用小龙虾虾线批量处理设备,包括外部框架(1),其特征在于:所述外部框架(1)顶部的右侧焊接有整理筐(2),外部框架(1)底部两侧的正面与背面均设置有支撑腿(3),所述支撑腿(3)相对一侧的底部设置有置物板(4)所述置物板(4)顶部的左侧设置有收集箱(5)。2.根据权利要求1所述的一种食品加工用小龙虾虾线批量处理设备,其特征在于:所述整理筐(2)内壁的两侧等距离设置有分隔板(201),两个所述分隔板(201)之间的底部设置有单向通道(202),所述分隔板(201)正面的底部贯穿连接有筛选轴(203),所述筛选轴(203)的外侧套接有反转筒(204),所述反转筒(204)的外侧等距离开设有反转槽(205),所述整理筐(2)的正下方设置有接虾装置(21)。3.根据权利要求2所述的一种食品加工用小龙虾虾线批量处理设备,其特征在于:所述接虾装置(21)包括送虾轴(210),所述送虾轴(210)的背面贯穿外部框架(1)并延伸至外部框架(1)的内腔,所述送虾轴(210)的外侧套接有送虾带(211),所述送虾带(211)的右侧位于整理筐(2)的正下方,所述送虾带(211)的顶部等距离开设有接虾槽(212),所述接虾装置(21)顶部的右侧设置有铺平装置(22),所述两层送虾带(211)之间的右侧设置有防卷尾装置(23)。4.根据权利要求3所述的一种食品加工用小龙虾虾线批量处理设备,其特征在于:所述铺平装置(22)包括整平箱(220),所述整平箱(220)正面与背面的底部均与外部框架(1)的内壁固定连接,所述整平箱(22)内壁顶部右侧的正面与背面均焊接有转向板(221),两个所述转向板(221)之间设置有转向轴(222),所述转向轴(222)外侧的中部设置有引导板(223),所述整平箱(220)内壁顶部的中部等距离设置有限位杆(224),所述限位杆(224)外侧的底部套接有安装柱(225),所述安装柱(225)的底部固定连接有整平板(226),所述整平板(226)底部的中部等距离设置有侧面板(227),所述侧面板(227)底部的中部设置有整平滚轴(228),所述整平板(226)正面与背面的左侧通过转轴设置有推送杆(229),...
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