一种食品安全追溯标签制造技术

本实用新型专利技术涉及一种食品安全追溯标签，兼具防伪和溯源双重功能，通过二维码、防伪技术等技术手段，把信息化的触角深入到食品安全领域，有效落实源头控制、过程监管，提高食品供应链的安全可控性，保障信息追溯的真实性和有效性，既可实现“从餐桌到农场”产品追溯与召回、信息查询等功能，又可实现食品“从农场到餐桌”的顺向质量安全控制的功能，从而最终继而实现对食品安全的有效监管，并可为食品生成企业降低食品安全风险。

【技术实现步骤摘要】
一种食品安全追溯标签
本技术涉及一种食品安全追溯标签，属于食品安全追溯领域。
技术介绍
近年来，国内外食品安全的事件不断发生，如“苏丹红鸡蛋”、“三鹿奶粉”、“塑化剂事件”等等。日趋严重的食品安全形势严重威胁着世界各国的国计民生。毕竟，民以食为天，食品安全是保护人类健康，提高人类生活质量的前提和基础。党中央国务院高度重视食品安全问题，各级政府也加大了食品安全工作的监管力度和对违法行为的打击力度，但是食品安全事故仍然层出不穷。如何解决食品安全问题，如何建立食品安全追溯机制，已成为各国研究的重要课题。食品安全追溯就是赋予食品“身份证”，同时，运用物联网技术、条码技术、自动识别技术等现代化信息技术手段建立的食品从源头到销售终端的质量安全信息记录。通过信息系统，存储食品从生产到销售的全过程信息，全面掌握食品各环节的质量状况。目前已有二维码、RFID技术等多种手段可以实现对物品的追溯，但目前的这些技术手段都各自有其自身存在的一些不足，一个典型的特点就是防伪效果不佳。现有市场上，各种假冒伪劣产品对消费者合法权益造成危害的现象，因为现有的溯源标签可以进行复制或重复利用，导致市场中仍存在大量的假冒标签，让消费者防不胜防。本技术旨在构建一种兼具防伪和溯源双重功能的食品安全追溯标签，通过采用二维码、防伪技术等技术手段，把信息化的触角深入到食品安全领域，有效落实源头控制、过程监管，提高食品供应链的安全可控性，保障信息追溯的真实性和有效性，既可实现“从餐桌到农场”产品追溯与召回、信息查询等功能，又可实现食品“从农场到餐桌”的顺向质量安全控制的功能。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种兼具防伪和溯源双重功能的食品安全追溯标签兼具防伪和溯源双重功能，通过采用二维码、防伪技术等技术手段，把信息化的触角深入到食品安全领域，有效落实源头控制、过程监管，提高食品供应链的安全可控性，保障信息追溯的真实性和有效性，既可实现“从餐桌到农场”产品追溯与召回、信息查询等功能，又可实现食品“从农场到餐桌”的顺向质量安全控制的功能，从而最终继而实现对食品安全的有效监管。本技术的专利技术目的是通过以下技术方案实现的：一种食品安全追溯标签，包括基体层、信息加载层和防伪层，其特征在于，所述信息加载层设置在所述基体层的顶面，所述防伪层设置在所述信息加载层的顶面，或所述防伪层设置在所述基体层的顶面，所述信息加载层设置在所述防伪层的顶面，或所述信息加载层、防伪层均设置在所述基体层的顶面，其中，所述防伪层为带有唯一标识信息的超材料或二氧化硅喷涂层。优选地，所述基体层的底面设置有粘结层，从而使食品安全追溯标签可方便地贴附在待追溯的食品上。优选地，所述信息加载层为二维码喷涂层。优选地，所述防伪层为透明喷涂层。优选地，所述基体层的底面设置有粘结层。在基体层的底面设置所述粘结层，其目的是食品安全追溯标签可方便地贴附在待追溯的食品上。优选地，所述食品安全追溯标签的顶面还设置有防晒耐磨层，以方便带有该标签的食品在多个环节长时间流通而不易损坏。根据本技术的另一方面，还提供了另外一种形式的食品安全追溯标签，包括基体层、防伪及信息加载层，其特征在于，所述防伪及信息加载层设置在所述基体层的顶面，所述防伪及信息加载层为掺混有颜料和透明防伪材料的二维码喷涂层，所述透明防伪材料为带有唯一标识信息的超材料或二氧化硅。优选地，所述基体层的底面设置有粘结层。优选地，所述食品安全追溯标签的顶面还设置有防晒耐磨层。本技术的食品安全追溯标签中，所述防伪层或防伪及信息加载层中的防伪材料采用超材料或二氧化硅，为对超材料或二氧化硅进行物理和化学处理，例如微信号磁共振、超材料制备、分层加密等技术，通过不同工艺得到不同结果的多组分材料，使用前进行二次组合/复配，从而使不同批次得到的材料具有不同的材料信息，同一批次的材料带有相同的唯一标识材料信息，对不同批次得到的材料信息进行编码，利用每一批次的材料编码信息作为识别该批次超材料或二氧化硅的标识信息，不同的食品可拥有独立的专属材料，用户之间安全隔离，利用集成在手持终端上集成的防伪材料识别模块可实现对喷涂材料编码信息的识别继而实现对带标签食品的一对一识别。在所述食品安全追溯标签中设置防伪层，可实现标签防伪、防复制、客户间的安全隔离等多种功能。本技术的食品安全追溯标签在使用时，信息加载终端通过扫描食品安全追溯标签上的二维码，可将食品种植/养殖、生产、销售环节的关键信息，如产品的生产环境、食品安全控制、第三方监管信息等，上传至服务器并对接收到的信息进行加工分析，从而实现对产品种植/养殖、生产过程中产生的检测等信息进行分析，得出各食品在不同环节的风险隐患点，并可进一步生成监管信息，风险隐患高则系统自动报警，监管信息利用网络可及时反馈至终端用户。信息读取终端通过扫描食品安全追溯标签上的二维码，一方面可以读取相关食品的安全信息，另一方面信息读取终端上设置的防伪材料识别模块，通过读取防伪材料的编码验证食品的真伪信息。本技术的食品安全追溯标签，兼具防伪和溯源双重功能，通过采用二维码、防伪技术等多种手段，把信息化的触角深入到食品安全领域，有效落实源头控制、过程监管，提高食品供应链的安全可控性，保障信息追溯的真实性和有效性，既可实现“从餐桌到农场”产品追溯与召回、信息查询等功能，又可实现食品“从农场到餐桌”的顺向质量安全控制的功能，从而最终继而实现对食品安全的有效监管，并可为食品生成企业降低食品安全风险，提升品牌。附图说明图1为本技术的食品安全追溯标签的实施例1的结构示意图；图2为信息加载层的结构示意图。图3为本技术的食品安全追溯标签的实施例2的结构示意图。具体实施方式下面结合附图对本技术加以详细说明，应指出的是，所描述的具体实施例仅旨在便于对本技术的理解，而对其不起任何限定作用。实施例1如图1所示，本技术的食品安全追溯标签10，包括基体层11、信息加载层12和防伪层13，信息加载层12设置在基体层11的顶面，防伪层13设置在信息加载层12的顶面，基体层11的底面可进一步设置有粘结层，从而使食品安全追溯标签可方便地贴附在待追溯的食品上。如图2所示，信息加载层12为喷涂在基体层11顶面的二维码层。本技术的食品安全追溯标签中，防伪层13为带有唯一标识信息的超材料或二氧化硅喷涂层，防伪层13喷涂在信息加载层12的顶面，当然也可以采取与信息加载层12并列的方式喷涂在基体层11的顶面。喷涂层中的超材料或二氧化硅，为对超材料或二氧化硅进行物理和化学处理，例如微信号磁共振、超材料制备、分层加密等技术，通过不同工艺得到不同结果的多组分材料，使用前进行二次组合/复配，从而使不同批次得到的材料具有不同的材料信息，同一批次的材料带有相同的唯一标识材料信息，对不同批次得到的材料信息进行编码，利用每一批次的材料编码信息作为识别该批次超材料或二氧化硅的标识信息，不同的食品可拥有独立的专属材料，用户之间安全隔离，利用集成在手持终端上集成的防伪材料识别模块可实现对喷涂材料编码信息的识别继而实现对带标签食品的一对一识别。在食品安全追溯标签中设置防伪层，可实现标签防伪、防复制、客户间的安全隔离等多种功能。为进一步提高防伪效果，防伪层13可以加工成透明防伪本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品安全追溯标签，包括基体层、信息加载层和防伪层，其特征在于，所述信息加载层设置在所述基体层的顶面，所述防伪层设置在所述信息加载层的顶面，或所述防伪层设置在所述基体层的顶面，所述信息加载层设置在所述防伪层的顶面，或所述信息加载层、防伪层均设置在所述基体层的顶面，其中，所述防伪层为带有唯一标识信息的超材料或二氧化硅喷涂层，所述基体层的底面设置有粘结层。

【技术特征摘要】
1.一种食品安全追溯标签，包括基体层、信息加载层和防伪层，其特征在于，所述信息加载层设置在所述基体层的顶面，所述防伪层设置在所述信息加载层的顶面，或所述防伪层设置在所述基体层的顶面，所述信息加载层设置在所述防伪层的顶面，或所述信息加载层、防伪层均设置在所述基体层的顶面，其中，所述防伪层为带有唯一标识信息的超材料或二氧化硅喷涂层，所述基体层的底面设置有粘结层。2.根据权利要求1所述的食品安全追溯标签，其特征在于，所述信息加载层为二维码喷涂层。3.根据权利要求1所述的食品安全追溯标签，其特征在于，所述防伪层为透明喷...

【专利技术属性】
技术研发人员：钟安清，姜崇斌，段素欣，
申请(专利权)人：深圳民声第三方监管有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44