The utility model discloses a cleaning device, which comprises a first conveying track inclined to be set, a first conveying track suitable for supporting and conveying a cleaned frame, at least one spraying frame installed on the first conveying track, each spraying frame including a first part above the first conveying track and a first conveying track. The second part below; the first part and the second part are respectively provided with a plurality of nozzles for spraying water to the cleaned frame; and at least one recovery tank is located below the spray frame. The utility model adopts the combination design of the first conveying track which is inclined to be set and the nozzle which is relatively installed in the direction, which can effectively improve the cleaning efficiency of the Sufu rubber frame, enhance the cleaning effect, and realize the automatic cleaning of the fermented Sufu rubber frame, so as to meet the needs of mass production.
【技术实现步骤摘要】
一种清洗装置
本技术涉及食品生产行业内清洗装置的
,尤其涉及一种清洗装置。
技术介绍
胶框是腐乳生产过程中必备的用具之一,经过发酵使用后的腐乳胶框上存在较多的豆腐碎屑和菌丝,需要进行清洗后才能重复使用。目前,食品腐乳生产车间采用清洗胶框的方式多为人工清洗,其操作流程具体为:首先清洗人员采用搬运小车将发酵使用后的腐乳胶框收集至一处,然后通过人工作业方式将腐乳胶框浸泡在水池中后,再使用毛刷对胶框进行清洗。由于豆腐发酵过程中产生的菌丝一般较为柔软,现有的腐乳胶框清洗方式依靠人工清洗,人工清洗力度有限,难以彻底清洗干净胶框,食品卫生安全不能得到有效保障。另外,通过人工清洗胶框的作业方式效率低下,无法满足大批量生产的需求。此外,通常豆腐碎屑会牢牢粘接在胶框上,并且大部分豆腐碎屑比腐乳胶框本身网格的间隙大,而且胶框本身的网格空隙呈“V”字形,在人工清洗过程中需要将胶框翻转180°后才能将其较好地清洗干净,造成人工清洗腐乳胶框的劳动强度较大,需要消耗大量的自来水,造成水资源的浪费,且冲洗下来的豆腐碎屑会对周围的环境卫生造成不良影响。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足,本技术的目的在于提供一种清洗装置,其通过采用倾斜设置的第一输送轨道及方向相对安装的喷嘴的结合设计,可有效提高腐乳胶框清洗工作效率,增强清洗效果,实现对发酵使用过的腐乳胶框进行自动清洗,适应大批量生产需求。本技术的目的采用如下技术方案实现:一种清洗装置,包括:倾斜设置的第一输送轨道,所述第一输送轨道适于支承并被清洗框架;安装在所述第一输送轨道上的至少一个喷水框架,各所述喷水框架包括位于所述第一输送轨道上方的 ...
【技术保护点】
1.一种清洗装置,其特征在于,包括:倾斜设置的第一输送轨道,所述第一输送轨道适于支承并输送被清洗框架;安装在所述第一输送轨道上的至少一个喷水框架,各所述喷水框架包括位于所述第一输送轨道上方的第一部分和位于所述第一输送轨道下方的第二部分;所述第一部分和所述第二部分上分别安装有用于向所述被清洗框架喷水的多个喷嘴;位于所述喷水框架下方的至少一个回收槽。
【技术特征摘要】
1.一种清洗装置,其特征在于,包括:倾斜设置的第一输送轨道,所述第一输送轨道适于支承并输送被清洗框架;安装在所述第一输送轨道上的至少一个喷水框架,各所述喷水框架包括位于所述第一输送轨道上方的第一部分和位于所述第一输送轨道下方的第二部分;所述第一部分和所述第二部分上分别安装有用于向所述被清洗框架喷水的多个喷嘴;位于所述喷水框架下方的至少一个回收槽。2.如权利要求1所述的一种清洗装置,其特征在于,还包括:输送装置,所述输送装置具有适于支承并输送所述被清洗框架的第二输送轨道,所述第二输送轨道的卸料端高于所述第一输送轨道的进料端;物料翻转部,安装在所述第二输送轨道的卸料端和所述第一输送轨道的进料端之间;所述物料翻转部适于承接从所述第二输送轨道的卸料端落下的被清洗框架并使所述被清洗框架翻转180°后进入所述第一输送轨道的进料端。3.如权利要求1或2所述的一种清洗装置,其特征在于,至少一个所述回收槽中布置有过滤装置,所述过滤装置将各所述回收槽划分为未过滤区域和已过滤区域;所述已过滤区域通过管道连通至水泵。4.如权利要求3所述的一种清洗装置,其特征在于,所述喷水框架配置有两个,分别为第一喷水框架和第二喷水框架;所述第一喷水框架位于所述第二喷水框架的上游;所述回收槽具有两个...
【专利技术属性】
技术研发人员:朱海龙,陈其演,叶水平,黄志东,胡锋,黄成,张迅,石磊,张燕婷,
申请(专利权)人:广东美味鲜调味食品有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
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