The invention provides a cooking appliance, which comprises an outer pan, an inner liner, a cover body and a heating tube. The outer pot has an open receptacle at one end; the inner tank is located in the receptacle; the heating pipe is connected to the outer pot and is located in a space in the receptacle which is located at the lower side of the inner tank. The cooking utensil provided by the invention can heat the inner tank by means of heat radiation when the inner tank is placed in the outer pot, so that the inner tank can be heated sufficiently large and uniformly, and the heating pipe can also heat the air in the outer pot, thereby transferring heat to the surface of the inner tank, thereby forming heat radiation and heat convection. Double heating, thus increasing the heating efficiency of the electric cooker.
【技术实现步骤摘要】
烹饪器具
本专利技术涉及厨房用具领域,更具体而言,涉及一种烹饪器具。
技术介绍
现有的烹饪器具例如电炖锅,多使用铸铝发热盘作为热源,内胆放置在电炖锅外锅中,与铸铝发热盘直接接触,铸铝发热盘通电发热,热量以热传导的方式传递到内胆底部,进而对内胆中的食物进行加热,存在加热效率低,内胆底部与周边受热不均匀的缺点。具体地,如图1所示,铸铝发热盘30’安装在外锅20’的底部,由弹簧40’支撑。当内胆10’放置在外锅内时,内胆的底部接触并压迫铸铝发热盘,支撑铸铝发热盘的弹簧向下压缩,弹簧的反向作用力使铸铝发热盘和内胆保持良好有效的接触。加热食物时,铸铝发热盘通电发热,热量以热传导的方式传递给内胆。
技术实现思路
本专利技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此,本专利技术的目的在于提供一种烹饪器具。为实现上述目的,本专利技术的实施例提供了一种烹饪器具,包括:外锅,具有一端开口的容纳腔;内胆,位于所述容纳腔内;盖体,用于闭合或打开所述内胆的开口;和发热管,连接在所述外锅上,并位于所述容纳腔中位于所述内胆下侧的空间内。本专利技术上述实施例提供的烹饪器具,发热管位于容纳腔内,发热管与外锅相连接,并位于内胆的下侧,且与内胆之间具有间隙,发热管主要通过热辐射的方式对内胆进行加热,由于热辐射的辐射面积大、辐射距离远,使得发热管对内胆的加热面积足够大,使内胆受热均匀,且发热管还能对容纳腔内的空气进行加热,通过空气将热量传递到内胆的表面,从而通过热辐射和热对流的双重加热方式对内胆进行加热,提供了加热效率,避免了相关技术中采用铸铝发热盘作为热源导致的加热效率低、内胆受热不均匀的弊端 ...
【技术保护点】
1.一种烹饪器具,其特征在于,包括:外锅,具有一端开口的容纳腔;内胆,位于所述容纳腔内;盖体,用于闭合或打开所述内胆的开口;和发热管,连接在所述外锅上,并位于所述容纳腔中位于所述内胆下侧的空间内。
【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具,其特征在于,包括:外锅,具有一端开口的容纳腔;内胆,位于所述容纳腔内;盖体,用于闭合或打开所述内胆的开口;和发热管,连接在所述外锅上,并位于所述容纳腔中位于所述内胆下侧的空间内。2.根据权利要求1所述的烹饪器具,其特征在于,还包括:反射盘,连接在所述外锅上,用于将所述发热管发出的光波反射到所述内胆上或反射到靠近所述内胆处。3.根据权利要求2所述的烹饪器具,其特征在于,所述反射盘位于所述发热管的下侧,以使所述反射盘能够将所述发热管发出的光波向上反射。4.根据权利要求2所述的烹饪器具,其特征在于,所述反射盘与所述外锅通过紧固件相连接;或者,所述反射盘与所述外锅相卡接;或者,所述反射盘焊接在所述外锅上。5.根据权利要求2所述的烹饪器具,其特征在于,所述反射盘包括本体和覆设在所述本体上的反射层,其中,所述反射层覆设在所述本体靠近所述发热管的表面上。6.根据权利要求2至5中任一项所述的烹饪器具,其特征在于,还包括:支架,用于将所述发热管固定在所述反射盘上。7.根据权利要求2至5中任一项所述的烹饪器具,其特征...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈维维,邢凤雷,林平华,许智波,
申请(专利权)人:佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司,
类型:发明
国别省市:广东,44
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