【技术实现步骤摘要】
本申请涉及烹饪，尤其涉及一种烹饪方法、计算机可读存储介质、控制装置以及烹饪设备。
技术介绍
1、通过烹饪设备煮饭，烹饪设备的烹饪腔内的米量是一个较为关键的参数，米量是对烹饪腔内的米进行烹饪的重要参考依据，因而需要得到烹饪腔内的米量。
技术实现思路
1、有鉴于此，本申请实施例期望提供一种烹饪方法、计算机可读存储介质、控制装置以及烹饪设备，以得到烹饪腔内的米量。
2、为达到上述目的，本申请实施例第一方面提供一种烹饪方法，包括：
3、获取烹饪腔内的初始水量；
4、加热所述烹饪腔以进入第一吸水阶段，所述烹饪腔内的温度在所述第一吸水阶段小于所述烹饪腔内的米糊化的温度；
5、获取目标水量，所述目标水量为所述烹饪腔内第一时刻的水量，所述第一时刻为所述第一吸水阶段的结束时刻；
6、根据所述初始水量、所述目标水量、所述第一吸水阶段的时长以及所述烹饪腔内的米的吸水率得到所述烹饪腔内的米量。
7、一实施例中，加热所述烹饪腔以进入第一吸水阶段，包括：
8、将所述烹饪腔内的温度加热到第一预设温度，所述第一预设温度小于所述米糊化的温度；
9、使所述烹饪腔内的温度保持所述第一预设温度直到所述第一时刻。
10、一实施例中，所述第一预设温度为50℃～60℃。
11、一实施例中，所述第一吸水阶段的开始时刻为所述烹饪腔内的水温达到第一预设温度的时刻。
12、一实施例中，所述米量的计算式为：
13、g＝(g1-g2)/(∮*t1)
14、式中：
15、g为烹饪腔内的米量，米量用米的质量表示；
16、g1为初始水量，初始水量用水的质量表示；
17、g2为目标水量，目标水量为水的质量表示；
18、∮为烹饪腔内的米在烹饪腔内的温度为第一预设温度的情况下的吸水率；
19、t1为第一吸水阶段的时长。
20、一实施例中，所述第一吸水阶段的时长为10分钟～15分钟。
21、一实施例中，所述烹饪方法还包括：
22、根据所述初始水量和所述米量得到目标水米比；
23、根据所述目标水米比确定烹饪模式。
24、一实施例中，根据所述目标水米比确定烹饪模式，包括：
25、当所述目标水米比小于标准水米比，进入第二吸水阶段，所述烹饪腔内的温度在第二吸水阶段小于第二预设温度，所述第二预设温度为所述米糊化的临界温度。
26、一实施例中，所述第二吸水阶段的时长为5分钟～8分钟。
27、一实施例中，根据所述目标水米比确定烹饪模式，包括：
28、当所述目标水米比小于标准水米比，使所述烹饪腔内的温度保持沸腾温度第一沸腾时长，所述第一沸腾时长小于标准沸腾时长，所述标准沸腾时长为所述标准水米比对应沸腾的时长。
29、一实施例中，根据所述目标水米比确定烹饪模式，包括：
30、当所述目标水米比大于标准水米比且小于预设水米比，使所述烹饪腔内的温度保持沸腾温度第二沸腾时长，所述第二沸腾时长大于标准沸腾时长，所述标准沸腾时长为所述标准水米比对应沸腾的时长。
31、一实施例中，烹饪设备的集水盒至少部分地位于所述烹饪腔内且与所述烹饪腔连通，根据所述目标水米比确定烹饪模式，包括：
32、当所述目标水米比大于或等于预设水米比，使所述烹饪腔内的温度保持沸腾温度第三沸腾时长，所述第三沸腾时长等于标准沸腾时长，所述标准沸腾时长为所述标准水米比对应沸腾的时长。
33、一实施例中，所述预设水米比为所述标准水米比的1.2倍。
34、本申请实施例第二方面提供一种计算机可读存储介质，所述计算机可读存储介质存储有计算机可执行指令，所述计算机可执行指令能够被处理器执行以实现上述任一种的烹饪方法的步骤。
35、本申请实施例第三方面提供一种控制装置，所述控制装置包括：
36、获取模块，用于获取目标水量和烹饪腔内的初始水量，所述目标水量为所述烹饪腔内第一时刻的水量，所述第一时刻为所述第一吸水阶段的结束时刻；
37、加热模块，用于对所述烹饪腔加热以进入所述第一吸水阶段；
38、运算模块，用于根据所述初始水量、所述目标水量、所述第一吸水阶段的时长以及所述烹饪腔内的米的吸水率得到所述烹饪腔内的米量。
39、本申请实施例第四方面提供一种烹饪设备，所述烹饪设备包括：
40、烹饪主体，形成有烹饪腔；
41、封盖，盖设于所述烹饪主体，所述封盖用于打开或关闭所述烹饪腔；
42、加热装置，安装于所述烹饪主体以加热所述烹饪腔；
43、存储器，存储有计算机可执行指令；
44、处理器，用于执行所述计算机可执行指令以实现上述任一种的烹饪方法的步骤。
45、本申请实施例的烹饪方法，通过初始水量和目标水量能够得到烹饪加热过程中的水量变化，根据相应的水量变化、第一吸水阶段的时长以及吸水率就能够得到烹饪腔内的米量，不需要人工测量，避免人为因素的干扰。再者由于米在尚未糊化的状态下吸水，米吸水后的体积变化不大可以忽略不计，由于米尚未糊化，水温没有达到沸腾的温度没有形成水蒸气，烹饪腔内减少的水量基本上都是被烹饪腔内的米吸收，因此，通过米在未糊化状态下吸水所形成目标水量与初始水量之间的水量变化、第一吸水阶段的时长以及吸水率能够较为准确地反映出烹饪腔内的米量，从而得到较为准确的烹饪腔内的米量。
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1.一种烹饪方法，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的烹饪方法，其特征在于，加热所述烹饪腔以进入第一吸水阶段，包括：
3.根据权利要求2所述的烹饪方法，其特征在于，所述第一预设温度为50℃～60℃。
4.根据权利要求2所述的烹饪方法，其特征在于，所述第一吸水阶段的开始时刻为所述烹饪腔内的水温达到第一预设温度的时刻。
5.根据权利要求2所述的烹饪方法，其特征在于，所述米量的计算式为：
6.根据权利要求1所述的烹饪方法，其特征在于，所述第一吸水阶段的时长为10分钟～15分钟。
7.根据权利要求1～6任一项所述的烹饪方法，其特征在于，所述烹饪方法还包括：
8.根据权利要求7所述的烹饪方法，其特征在于，根据所述目标水米比确定烹饪模式，包括：
9.根据权利要求8所述的烹饪方法，其特征在于，所述第二吸水阶段的时长为5分钟～8分钟。
10.根据权利要求7所述的烹饪方法，其特征在于，根据所述目标水米比确定烹饪模式，包括：
11.根据权利要求7所述的烹饪方法，其特征在于，
12.根据权利要求7所述的烹饪方法，其特征在于，烹饪设备的集水盒至少部分地位于所述烹饪腔内且与所述烹饪腔连通，根据所述目标水米比确定烹饪模式，包括：
13.根据权利要求11所述的烹饪方法，其特征在于，所述预设水米比为所述标准水米比的1.2倍。
14.一种计算机可读存储介质，其特征在于，所述计算机可读存储介质存储有计算机可执行指令，所述计算机可执行指令能够被处理器执行以实现权利要求1～13任一项所述的烹饪方法的步骤。
15.一种控制装置，其特征在于，所述控制装置包括：
16.一种烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备包括：
...【技术特征摘要】
1.一种烹饪方法，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的烹饪方法，其特征在于，加热所述烹饪腔以进入第一吸水阶段，包括：
3.根据权利要求2所述的烹饪方法，其特征在于，所述第一预设温度为50℃～60℃。
4.根据权利要求2所述的烹饪方法，其特征在于，所述第一吸水阶段的开始时刻为所述烹饪腔内的水温达到第一预设温度的时刻。
5.根据权利要求2所述的烹饪方法，其特征在于，所述米量的计算式为：
6.根据权利要求1所述的烹饪方法，其特征在于，所述第一吸水阶段的时长为10分钟～15分钟。
7.根据权利要求1～6任一项所述的烹饪方法，其特征在于，所述烹饪方法还包括：
8.根据权利要求7所述的烹饪方法，其特征在于，根据所述目标水米比确定烹饪模式，包括：
9.根据权利要求8所述的烹饪方法，其特征在于，所述第二吸水阶段...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘化勇，潘嘉健，罗飞龙，黄韦铭，龙韦韦，胡修泽，邱金生，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：
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