一种紫薯色素提取装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供了一种紫薯色素提取装置，涉及色素分离技术领域。紫薯色素提取装置包括提取筒和分离筒，提取筒的一端设有进料口，另一端与分离筒连接，提取筒与分离筒的腔室通过第一滤板分隔。提取筒内设有转动轴，转动轴上依次设有粉碎刀组和动磨盘，粉碎刀组和动磨盘之间设有定磨盘，定磨盘固定于提取筒的侧壁，且定磨盘开设有进料通道，转动轴位于进料通道，定磨盘和动磨盘间具有磨料间隙，定磨盘内开设有连通磨料间隙和外部的进液通道。紫薯粉碎研磨后的浆液直接通过滤板进入分离筒中，使用更为方便。此外，在定磨盘开设进液通道，使得色素提取剂能够进入到磨料间隙中，提高色素提取效率，且能够避免提取剂对粉碎刀组等组件造成腐蚀等。

An extraction device for purple sweet potato pigment

The utility model provides a purple sweet potato pigment extraction device, which relates to the technical field of pigment separation. The purple potato pigment extracting device comprises an extracting cylinder and a separating cylinder, one end of which is provided with a feed port, the other end is connected with the separating cylinder, and the chamber of the extracting cylinder and the separating cylinder is separated by the first filter plate. A rotating shaft is arranged in the extracting cylinder, and a pulverizing cutter group and a moving grinding disc are arranged in turn on the rotating shaft. A fixed grinding disc is arranged between the pulverizing cutter group and the moving grinding disc, and the fixed grinding disc is fixed on the side wall of the extracting cylinder. The fixed grinding disc is provided with a feeding channel, the rotating shaft is located in the feeding channel, and there is an abrasive gap between the fixed grinding disc and the moving grinding disc There are liquid inlet channels connecting the abrasive clearance and external. After the grinding and grinding of purple sweet potato, the slurry directly enters the separating cylinder through the filter plate, and the use is more convenient. In addition, a liquid inlet channel is set up in the grinding tray, so that the pigment extractant can enter the abrasive gap, improve the extraction efficiency of the pigment, and avoid the corrosion of the extractant to the grinding knife group and other components.

【技术实现步骤摘要】
一种紫薯色素提取装置
本技术涉及色素提取领域，具体而言，涉及一种紫薯色素提取装置。
技术介绍
随着食品行业的快速发展，消费者对于食品质量安全和保健功效的关注度逐渐提高，对于健康食品的追求越来越高。人们除了追求食品的色香味等品质外，更加注重食品的质量安全和保健功效。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色，除了具有普通甘薯的营养价值外，还富含花青素和硒元素等，具有较高的营养和保健作用，紫薯独特的营养保健功效日益受到人们的重视。紫薯中含有的花青素是天然强效的自由基清除剂，对100多种疾病具有预防和治疗作用，对紫薯中的色素进行提取，能够作为着色剂使用，天然、营养、健康，具有广阔的应用前景。但是目前没有成套的紫薯色素提取设备。
技术实现思路
本技术提供了一种紫薯色素提取装置，旨在改善紫薯色素提取不方便问题。本技术是这样实现的：一种紫薯色素提取装置，包括提取筒和分离筒，提取筒的一端设有进料口，另一端与分离筒连接，提取筒与分离筒的腔室通过第一滤板分隔；提取筒内设有转动轴，转动轴上依次设有粉碎刀组和动磨盘，粉碎刀组和动磨盘之间设有定磨盘，定磨盘固定于提取筒的侧壁，且定磨盘开设有进料通道，转动轴位于进料通道，定磨盘和动磨盘间具有磨料间隙，定磨盘内开设有连通磨料间隙和外部的进液通道。进一步地，在本技术较佳的实施例中，分离筒包括可拆卸连接的浆液室和滤液室，且浆液室和滤液室的连接处密封设置，浆液室内设有第二滤板，浆液室和滤液室均与抽真空装置连通。进一步地，在本技术较佳的实施例中，抽真空装置包括真空泵、真空缓冲罐以及两个真空管道，真空泵的抽气口与真空缓冲罐连通，两个真空管道的一端均与真空缓冲罐连通，另一端分别与浆液室和滤液室连通。进一步地，在本技术较佳的实施例中，浆液室包括被第二滤板隔开的第一腔室和第二腔室，第一腔室靠近提取筒，第二腔室与滤液室连通。进一步地，在本技术较佳的实施例中，第二腔室呈锥形漏斗状，第二腔室的漏斗嘴进入滤液室的容腔内。进一步地，在本技术较佳的实施例中，靠近真空管道与浆液室的连接处设有挡料板。进一步地，在本技术较佳的实施例中，沿物料的运动方向，进料通道的内径逐渐减小。进一步地，在本技术较佳的实施例中，转动轴位于进料通道的位置设有多个落料杆，落料杆倾斜设置。进一步地，在本技术较佳的实施例中，动磨盘与提取筒的侧壁的间隙为1-2cm。进一步地，在本技术较佳的实施例中，粉碎刀组上设有用于刮除提取筒内壁物料的刮料件，刮料件包括连接杆和刮板，连接杆的一端连接刮板，另一端连接于粉碎刀组，刮板靠近提取筒的内壁。本技术的有益效果是：本技术通过上述设计得到的紫薯色素提取装置，使用时，通过先对紫薯进行破碎，先将紫薯细化，然后对紫薯进行研磨出浆，能够最大限度地破坏紫薯的质构，加速紫薯活性成分的溶出。紫薯粉碎研磨后的浆液直接通过滤板进入分离筒中，无需转移物料，使用更为方便。此外，在定磨盘开设进液通道，使得色素提取剂，例如碱性水溶液或酸性水溶液等能够进入到磨料间隙中，在磨料过程中和浆液充分混合，提高色素提取效率。进液通道开设在定磨盘中，能够避免提取剂对粉碎刀组等组件造成腐蚀等，延长装置的使用寿命。附图说明为了更清楚地说明本技术实施方式的技术方案，下面将对实施方式中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本技术的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。图1是本技术实施例1的紫薯色素提取装置的结构示意图；图2是本技术实施例1的第一刀片的结构示意图；图3是本技术实施例1的第二刀片的结构示意图。图标：100-提取筒；101-转动轴；102-粉碎刀组；102a-第一刀片；102b-第二刀片；103-动磨盘；104-定磨盘；105-进料通道；106-磨料间隙；107-进液通道；108-落料杆；110-进料口；120-第一滤板；130-电机；140-刮料件；141-连接杆；142-刮板；150-导料板；200-分离筒；210-浆液室；211-第二滤板；212-第一腔室；213-第二腔室；214-挡料板；220-滤液室；230-抽真空装置；231-真空泵；232-真空缓冲罐；233-真空管道。具体实施方式为使本技术实施方式的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施方式中的附图，对本技术实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施方式是本技术一部分实施方式，而不是全部的实施方式。基于本技术中的实施方式，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本技术保护的范围。因此，以下对在附图中提供的本技术的实施方式的详细描述并非旨在限制要求保护的本技术的范围，而是仅仅表示本技术的选定实施方式。基于本技术中的实施方式，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本技术保护的范围。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本技术的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。在本技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。在本技术中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。实施例1参照图1所示，本技术实施例提供一种紫薯色素提取装置，包括提取筒100和分离筒200，提取筒100的一端设有进料口110，另一端与分离筒200连接，提取筒100与分离筒200的腔室通过第一滤板120分隔。提取筒100用于对紫薯进行粉碎和色素提取，分离筒200用于对提取得到的浆液中的浆渣和滤液进行分离本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种紫薯色素提取装置，其特征在于，包括提取筒和分离筒，所述提取筒的一端设有进料口，另一端与所述分离筒连接，所述提取筒与所述分离筒的腔室通过第一滤板分隔；所述提取筒内设有转动轴，所述转动轴上依次设有粉碎刀组和动磨盘，所述粉碎刀组和所述动磨盘之间设有定磨盘，所述定磨盘固定于所述提取筒的侧壁，且所述定磨盘开设有进料通道，所述转动轴位于所述进料通道，所述定磨盘和所述动磨盘间具有磨料间隙，所述定磨盘内开设有连通所述磨料间隙和外部的进液通道。

【技术特征摘要】
1.一种紫薯色素提取装置，其特征在于，包括提取筒和分离筒，所述提取筒的一端设有进料口，另一端与所述分离筒连接，所述提取筒与所述分离筒的腔室通过第一滤板分隔；所述提取筒内设有转动轴，所述转动轴上依次设有粉碎刀组和动磨盘，所述粉碎刀组和所述动磨盘之间设有定磨盘，所述定磨盘固定于所述提取筒的侧壁，且所述定磨盘开设有进料通道，所述转动轴位于所述进料通道，所述定磨盘和所述动磨盘间具有磨料间隙，所述定磨盘内开设有连通所述磨料间隙和外部的进液通道。2.根据权利要求1所述的紫薯色素提取装置，其特征在于，所述分离筒包括可拆卸连接的浆液室和滤液室，且所述浆液室和所述滤液室的连接处密封设置，所述浆液室内设有第二滤板，所述浆液室和所述滤液室均与抽真空装置连通。3.根据权利要求2所述的紫薯色素提取装置，其特征在于，所述抽真空装置包括真空泵、真空缓冲罐以及两个真空管道，所述真空泵的抽气口与所述真空缓冲罐连通，两个所述真空管道的一端均与所述真空缓冲罐连通，另一端分别与所述浆液室和所述滤液室连通。4.根据权利要求3所述的紫...

【专利技术属性】
技术研发人员：任智猛，
申请(专利权)人：众智汇厦门生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：福建,35