食(用)改（良环境）两用微生态制剂的生产方法技术

本发明专利技术公开了一种食(用)改（良环境）两用微生态制剂的生产方法。本发明专利技术一方面采用微生物发酵方法增加刺参饵料的来源和营养性，在海带渣中添加藻类，弥补海带渣加工过程中破坏的生长因子，通过混合菌株的微生物发酵生产出食（用）改（良环境）两用微生态制剂，该方法生产的产品富含各类有益活性微生物。以50‑75%海带渣为主要原料，添加海藻粉10‑20%、玉米粉5‑10%、鱼粉1‑5%、贝壳粉1‑5%，加入5‑10%微生物混合菌液，用淡水或一定量的海水调整物料的水分含量，在30℃—45℃的条件下固体兼性发酵2‑6天，即可获得食（用）改（良环境）两用微生态制剂产品，该产品可直接应用到刺参养殖，也可在60℃以下烘干到水分在15%以下，研磨达到100‑200目后，即得到食（用）改（良环境）两用微生态制剂。在海参养殖过程中，本产品可以显著提高刺参成活率和生长量；同时改善养殖水体的水质，减少病害发生；改善水体的微生态平衡，改善养殖水水质，具有广泛的推广价值。

Production method of dual purpose microecological preparation for food (use) conversion

The invention discloses a production method of a dual purpose microecological preparation for food (use) modification. On the one hand, the invention adopts the microbial fermentation method to increase the source and nutrition of the bait, adding algae to the kelp residue to make up the growth factor which is destroyed during the processing of the kelp residue, and produce the biologic microecological preparation by fermentation by the microorganism of the mixed strain. The product is rich in the production of the product. It contains all kinds of beneficial active microorganisms. With 50 algae 75% kelp residue as the main raw material, adding seaweed powder 10, 5 corn flour 10%, fish meal 1 5%, and shell powder 1 5%, the moisture content of the material was adjusted by fresh water or a certain amount of seawater, and the solid facultative fermentation of fresh water or a certain amount of seawater could be obtained by solid facultative fermentation. (good environment) biologic microecological preparation products, the product can be directly applied to the culture of the cucumbers. It can also be dried below 60 centigrade to less than 15% of water. After grinding up to 100 200 orders, the two use microecological agents are obtained. In the process of sea cucumber breeding, this product can significantly improve the survival rate and growth of the cucumbers, improve the water quality of the aquaculture water, reduce the occurrence of disease, improve the micro ecological balance of water body and improve the water quality of the aquaculture water, and have extensive popularization value.

【技术实现步骤摘要】
食(用)改（良环境）两用微生态制剂的生产方法
本专利技术涉及为生物发酵技术，提供了一种发酵型的既可饲喂刺参，又可改善刺参养殖环境，降低水体氨氮和亚硝态氮的生物制剂的生产方法。
技术介绍
随着刺参人工养殖产业的蓬勃发展，刺参消化生理和营养需求的研究也稳步发展，对刺参体内消化酶的研究促使刺参人工配合饵料的开发，在某种程度上促进了刺参育苗和养殖产业的发展，随后刺参发酵饵料开始出现，并表现出了较好的优越性。刺参肠道内含有众多的消化酶和微生物，有助于饲料的消化和吸收，即使如此，部分饵料仍消化吸收率仍较低。结合其他生物饵料的研究现状，刺参的发酵饵料应运而生。发酵饵料不仅可体外消化大分子、难降解物质，还可以补充大量的活性物质和消化酶，从而使刺参对营养物更易消化，使饵料更充分的利用，提高刺参整体的代谢水平，促进刺参的快速生长，这无疑将大大扩增刺参饵料的来源，促进刺参养殖业的发展。刺参发酵饵料中含有大量的活性微生物，其中乳酸菌类、芽孢菌类和酵母菌类，他们之间相互作用，不但能够提供消化酶增加刺参的消化功能，而且相互之间可以利用代谢物质，促进物质的转化，在发酵饲料过程中，发酵饵料的微生物在刺参肠道内，还是在刺参的排泄物中都含有大量的微生物，起到改善环境的作用，其中对含氮物质的转化尤为明显。海带渣是在海藻酸钠生产过程中得到的悬浮性固体组分，海带渣可作为饲料添加剂，其作为水产饲料的研究，现阶段也取得了一定的效果：海带渣完全可以应用于像刺参这类杂食性水产动物的饵料当中。发酵过的海带渣含有大量的活性微生物，这些微生物以海带渣为载体形成复合的菌群，在刺参消化道内，还是刺参的养殖环境中都起着重要的作用。
技术实现思路
本专利技术提供了一种应用于刺参养殖的具有食用和和改良环境两种功效的微生态制剂的的生产方法，本产品可以显著增加刺参的消化能力，提高刺参的成活率和生长量，减少病害发生；同时改善水体的微生态平衡，显著降低养殖环境中的氨氮和亚硝态氮，具有改善养殖水水质，具有广泛的推广价值。本专利技术解决上述生产中存在问题的技术方案是：食(用)改（良环境）两用微生态制剂的生产方法，其特征在于：其包括以下步骤：1、一种食(用)改（良环境）两用微生态制剂的生产方法，其特征在于：以海带残渣、海藻粉（海带粉、鼠尾藻粉、马尾藻粉、海青粉等）、玉米粉、鱼粉、贝壳粉、混合微生物菌液加适量水拌匀，在30℃—45℃的条件下固体发酵2-6天，经研磨后即得到食（用）改（良环境）两用微生态制剂。2、其特征1在于：所述固体发酵过程中，发酵原料的配比为：海带残渣50%-75%、海藻粉10-20%、玉米粉5-10%、鱼粉1-5%、贝壳粉1-5%、微生物混合菌液5-10%。3、其特征2在于：所述固体发酵过程中，海带残渣呈颗粒状，粗蛋白15-20%，重金属和有害化合物等有害物质的含量低于国家对水产饲料的相关项目的要求。4、其特征3在于：所述固体发酵过程中，微生物混合菌液的菌数应大于10亿/毫升。5、其特征4在于：所述固体发酵过程中，可以是自来水，自来水需要放置一天后使用；也可以添加部分的海水，其中海水的添加量不多于总水量的60%。6、其特征5在于：所述固体发酵过程中，发酵条件在30℃—45℃的条件下固体发酵2-6天。7、其特征6在于：所述固体发酵过程中，食（用）改（良环境）两用微生态制剂可以根据刺参的大小粉碎到不同的粒径，抽真空湿法保存，或烘干到含水量在15%以下，利于密封保存时间在3个月以上。与现有技术相比，本专利技术具有以下优点：1、生产工艺简单，易于操作。本产品采用固体兼性发酵法，发酵过程中所用的培养基和培养条件简单，固体发酵采用大剂量液体接种，发酵过程中起温快、持续时间长、效果好。2、生产原料来源、成本低、易于推广。本产品主要以海藻工业废料和容易获得的农业原材料等为发酵原料，经过有益微生物菌群的发酵，使低值的生产原料转变为含有活性生物蛋白、生物小肽等生物促长因子的高质量的微生物发酵饵料，同时发酵饲料中的微生物可在体内或环境中起到改良环境，降低水体中氨氮和亚硝态氮的功效。3、生产周期短。本产品采用微生物固体兼性发酵技术，在固体兼性发酵过程中，接种有益微生物菌群，选择适合于微生物繁殖生长的培养基，在适合微生物生长的条件下进行兼性发酵。使微生物菌群生长繁殖快、菌数高、原料发酵速度快，避免感染杂菌，发酵生产安全性能好，对生态环境友好，保证了产品质量。4、产品质量好，性能稳定。本专利技术采用微生物混合菌液作为微生物发酵菌，菌群在代谢过程产生丰富的营养物质，主要有生物小肽、氨基酸、多糖等促进生物生长的物质，对促进稚幼参肠胃的代谢功能，提高稚幼参机体的免疫力具有重要作用，并可以减少病害，加快刺参生长速率，改善养殖水水质。具体实施方式一种食(用)改（良环境）两用微生态制剂的生产方法，其特征在于包括如下步骤：1、制备食（用）改（良环境）两用微生态制剂的原料组分以及各组分的重量百分含量为：海带残渣50%-75%、海藻粉10-20%、玉米粉5-10%、鱼粉1-5%、贝壳粉1-5%、微生物混合菌液5-10%；2、将其中的海带残渣过筛出去杂质后，加入海藻粉、玉米粉、鱼粉、贝壳粉后，进行充分的翻拌，保证物料混合均匀；3、在搅拌后的混合原料中加入微生物混合菌液，再加自来水或海水翻拌，以发酵原料用手握不出水，松手即散为宜，含水量大约50-60%；4、将搅拌好的物料在30℃—45℃的条件下固体发酵2—6天，发酵过程中以好氧发酵为主，兼有厌氧发酵，所以要每天翻拌一次；5、将发酵好的饲料粉碎到不同的粒径，湿法抽真空保存或烘干，控制水分在15%以下，就可得到食（用）改（良环境）两用微生态制剂。下面结合实施例对本专利技术作进一步的描述。实施例1：以海带渣5000g、海带粉2000g、玉米粉1000g，鱼粉500g、贝壳粉500g按一定比例混合为原料，加入10%的微生物混合菌液，干湿比1：1、料层厚度15cm、发酵温度30-35℃、发酵2-3天，得到发酵产品为黑褐色、略微发粘、质地良好的发酵饵料，干燥后经粉碎，过160目筛网，即得到发酵饵料。在500L玻璃缸中养殖稚参和幼参各1200-1400克，日喂养量为刺参鲜重的3%，晚上喂料，海泥和饵料的比例为3：1，日换水量为养殖水体的1/3，养殖温度20-23度，养殖时间30天，30天稚参的增长速率为122%，幼参的增长速率为105%。刺参状态正常，水体中氨氮、亚硝酸盐浓度低于0.1mg/L以下。实施例2：以海带渣60公斤、海带粉和海青粉各10公斤、玉米粉10公斤，鱼粉2.5公斤、贝壳粉2.5公斤，按比例混合为原料，加入5%的微生物混合菌液，干湿比1：1、料层厚度25cm、发酵温度40-45℃、发酵6天，得到发酵产品为黑褐色、略微发粘、质地良好的发酵饵料，干燥后经粉碎，过160目筛网，即得到发酵饵料。在1立方米的水泥池中养殖稚参和幼参各1斤，稚参670头，幼参65头，日喂养量为刺参鲜重的3%日喂养次数2次，晚上为料2%，早上喂养1%，海泥和饵料的比例为3：1，日换水量为养殖水体的1/2，养殖温度20-22度，养殖时间14天，14天稚参的增长速率为184.4%，幼参的增长速率为133%。刺参状态正常，水体中氨氮、亚硝酸盐浓度低于0.2mg/L以下。实施例3：以海带渣75公斤、海带粉和马尾本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食(用)改（良环境）两用微生态制剂的生产方法，其特征在于：以海带残渣、海藻粉（海带粉、鼠尾藻粉、马尾藻粉、海青粉等）、玉米粉、鱼粉、贝壳粉、混合微生物菌液加适量水拌匀，在30℃—45℃的条件下固体发酵2‑6天，经研磨后即得到食（用）改（良环境）两用微生态制剂。

【技术特征摘要】
1.一种食(用)改（良环境）两用微生态制剂的生产方法，其特征在于：以海带残渣、海藻粉（海带粉、鼠尾藻粉、马尾藻粉、海青粉等）、玉米粉、鱼粉、贝壳粉、混合微生物菌液加适量水拌匀，在30℃—45℃的条件下固体发酵2-6天，经研磨后即得到食（用）改（良环境）两用微生态制剂。2.根据权利要求1所述，其特征1在于：所述固体发酵过程中，发酵原料的配比为：海带残渣50%-75%、海藻粉10-20%、玉米粉5-10%、鱼粉1-5%、贝壳粉1-5%、微生物混合菌液5-10%。3.根据权利要求1所述，其特征2在于：所述固体发酵过程中，海带残渣呈颗粒状，粗蛋白15-20%，重金属和有害化合物等有害物质的含量低于...

【专利技术属性】
技术研发人员：王光玉，陈雷，李秀芳，
申请(专利权)人：哈尔滨工业大学威海，
类型：发明
国别省市：山东,37