一种饭菜保温箱制造技术

本实用新型专利技术涉及食物加热领域，提供了一种饭菜保温箱，包括箱体和箱门，箱体内设有加热腔、存放腔和控制腔，加热腔包围存放腔并与其连通，控制腔位于箱体顶部，加热腔内设置有热风循环装置、蒸汽加湿装置和温度补偿装置，热风循环装置包括鼓风风机和第一电热管，第一鼓风风机水平送风，第二鼓风风机垂直送风，蒸汽加湿装置包括第二电热管、水槽和湿度传感器，湿度传感器设置在存放腔内，温度补偿装置包括温度传感器和第三电热管，温度传感器和第三电热管均设置在存放腔内，存放腔内设置有层架和餐盘，控制腔内设置有微电脑控制器、第一鼓风风机开关、第二鼓风风机开关、第一电热管开关、第二电热管开关、触摸显示屏和指示灯。

A kind of food heat preservation box

The utility model relates to the field of food heating, providing a food heat preservation box, which includes a box and a box door. A heating chamber, a storage cavity and a control cavity are provided in the box. The heating chamber surrounds the storage cavity and is connected to the chamber. The control cavity is located on the top of the box, and the heating chamber is provided with a hot air circulation device, a steam humidifier and a temperature compensation. The hot air circulation device includes the blower fan and the first electric heating pipe, the first air blower horizontal air supply, the second air blower vertical air supply, and the steam humidifier including the second electric heating pipe, the water tank and the humidity sensor. The humidity sensor is set in the storage chamber, and the temperature compensation is installed including the temperature sensor and the third electric heating tube. The temperature sensor and the third electric heating pipe are arranged in the storage cavity, the storage chamber is provided with a layer frame and a meal plate, the control cavity is provided with a microcomputer controller, the first blower fan switch, the second air blower fan switch, the first electric heating tube switch, the second electric heating tube switch, the touch display screen and the indicator lamp.

【技术实现步骤摘要】
一种饭菜保温箱
本技术涉及食物保温加热领域，尤其涉及一种饭菜保温箱。
技术介绍
饭菜保温箱经常使用在食堂、酒店等餐饮类场所，现有的饭菜保温箱虽具有保温加热饭菜的功能，但由于饭菜保温箱体型一般较大，在加热保温饭菜时，往往加热效果不均匀，易导致饭菜里外温度不均匀，产生一冷一热的问题，有时加热过久容易使饭菜中的水分蒸发，导致饭菜变干，极大的影响了品尝饭菜时的口感。一些饭菜保温箱结构复杂，按钮数量多，智能化程度低，使用人员使用起来不容易快速上手，操作也不方便，有时由于操作失误易引发安全事故的发生。
技术实现思路
针对上述现有技术的现状，本技术所要解决的技术问题在于提供一种饭菜保温箱，该饭菜保温箱加热均匀，热效高，能恒温保存食物，能保持食物新鲜不干燥，且工作智能化，使用方便。本技术解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种饭菜保温箱，包括箱体和箱门，箱体和箱门内部均填充有保温层，保温层由硅酸铝针刺毯材料制成，箱体内设有加热腔、存放腔和控制腔，加热腔包围存放腔并与其连通，控制腔位于箱体顶部，加热腔内设置有热风循环装置、蒸汽加湿装置和温度补偿装置，热风循环装置包括第一鼓风风机、第二鼓风风机和第一电热管，第一鼓风风机水平送风，第二鼓风风机垂直送风，蒸汽加湿装置包括第二电热管、水槽和湿度传感器，湿度传感器设置在存放腔内，温度补偿装置包括温度传感器和第三电热管，温度传感器和第三电热管均设置在存放腔内，存放腔内设置有层架和放置在层架上的餐盘，控制腔内设置有微电脑控制器、第一鼓风风机升关、第二鼓风风机开关、第一电热管开关、第二电热管开关、触摸显示屏和指示灯，微电脑控制器与湿度传感器、温度传感器、第三电热管、第一电热管开关、第二电热管开关、触摸显示屏和指示灯电信号连接，第一电热管、第二电热管及第三电热管均与指示灯电连接。优选的，指示灯包括第一电热管指示灯、第二电热管指示灯和第三电热管指示灯。优选的，箱体底部安装有4个万向脚轮，力向脚轮上配套设置有刹车，万向脚轮为静音万向脚轮。优选的，箱门为与箱体铰接的对开门，箱门上安装有凹进箱门内的把手。有益效果：采用本技术提供的技术方案，与现有技术相比，具有如下有益效果：保温层由硅酸铝针刺毯材料制成，硅酸铝针刺毯材料集耐火、隔热、保温于一体，不含任何结合剂，具有热稳定性、吸音降噪性；第一电热管通电发热，在第一鼓风风机水平送风和第二鼓风风机垂直送风的作用下，产生热风循环，使得存放腔内上下温度均匀且热效高；蒸汽加湿装置可以增加存放腔内的湿度，避免了食物由于热风循环装置长时间工作而脱水干燥，同时也能保持食物的新鲜；设置了温度补偿装置，实现恒温保存食物；只需控制第一鼓风风机开关，第二鼓风风机开关和第一电热管开关，剩余工作全靠微电脑控制器自行判断处理，因此工作智能化，使用方便，安全可靠；第一电热管、第二电热管和第三电热管通电或断电后，相对应的指示灯随即会亮起或熄灭，可以实时提醒使用人员第一电热管、第二电热管和第三电热管是否在加热中。附图说明图1为本技术主视结构示意图；图2为本技术左视结构示意图。其中，箱体1，万向脚轮11，箱门2，把手21，加热腔4，第一鼓风风机411，第二鼓风风机412，第一电热管413，第二电热管421，水槽422，湿度传感器423，温度传感器431，第三电热管432，存放腔5，层架51，餐盘52，控制腔6，微电脑控制器61，第一鼓风风机开关62，第二鼓风风机开关63，第一电热管开关64，第二电热管开关65，触摸显示屏66，指示灯67，第一电热管指示灯671，第二电热管指示灯672，第三电热管指示灯673。具体实施方式为使对本技术的结构特征及所达成的功效有更进一步的了解和认识，用以较佳的实施例及附图配合详细的说明，说明如下：如图1至图2所示，一种饭菜保温箱，包括箱体1和箱门2，作为本技术的改进，箱体1和箱门2内部均填充有保温层，保温层由硅酸铝针刺毯材料制成，箱体1内设有加热腔4、存放腔5和控制腔6，加热腔4包围存放腔5并与其连通，控制腔6位于箱体1顶部，加热腔4内设置有热风循环装置、蒸汽加湿装置和温度补偿装置，热风循环装置包括第一鼓风风机411、第二鼓风风机412和第一电热管413，第一鼓风风机411水平送风，第二鼓风风机412垂直送风，蒸汽加湿装置包括第一电热管421、水槽422和湿度传感器423，湿度传感器423设置在存放腔5内，温度补偿装置包括温度传感器431和第三电热管432，温度传感器431和第三电热管432均设置在存放腔5内，存放腔5内设置有层架51和放置在层架51上的餐盘52，控制腔6内设置有微电脑控制器61、第一鼓风风机开关62、第二鼓风风机开关63、第一电热管开关64、第二电热管开关65、触摸显示屏66和指示灯67，微电脑控制器61与湿度传感器423、温度传感器431、第三电热管432、第一电热管开关64、第二电热管开关65、触摸显示屏66和指示灯67电信号连接，第一电热管413、第二电热管421及第三电热管432均与指示灯67电连接。使用时，控制第一电热管开关64使第一电热管413通电发热，在第一鼓风风机411水平送风和第二鼓风风机412垂直送风的作用下，产生热风循环，使得存放腔5内上下温度均匀，加热过程中，湿度传感器423实时监测存放腔5内的湿度，并把信息反馈给微电脑控制器61，若反馈信息为存放腔5中湿度过低，则微电脑控制器61控制第二电热管开关65连通第二电热管421的电源，第二电热管421加热水槽422中的水并产生蒸汽，以增加存放腔5内的湿度，这样避免食物由于热风循坏装置长时间工作而脱水干燥，同时也能保持食物的新鲜，待热风循环装置加热至设定温度后，微电脑控制器61控制第一电热管开关64断开第一电热管413的电源，此时第一电热管413停止发热，温度补偿装置的温度传感器431会检测存放腔5内的的温度，并把信息反馈给微电脑控制器61，若反馈信息为存放腔5内温度过低，则微电脑控制器61控制存放腔5内的第三电热管432加热，同时微电脑控制器61控制触摸显示屏66显示存放腔5内此时温度情况，第一电热管413、第二电热管421级第三电热管432通电后，指示灯67随即壳起，以提醒使用人员此时保温箱正在加热中，断电后指示灯67随即熄灭，以提醒使用人员此时保温箱停止加热。指示灯67包括第一电热管指示灯671、第二电热管指示灯672和第三电热管指示灯673，第一电热管指示灯671与第一电热管413电连接，第二电热管指示灯672与第二电热管421电连接，第三电热管指示灯673与第三电热管432电连接，第一电热管413、第二电热管421和第三电热管432通电或断电后，第一电热管指示灯671、第二电热管指示灯672和第三电热管指示灯673随即会亮起或熄灭，以提醒使用人员第一电热管413、第二电热管421和第三电热管432是否在加热中。箱体1底部安装有4个万向脚轮11，万向脚轮11上配套设置有刹车，万向脚轮11为静音万向脚轮，加装万向脚轮11方便移动笨重的保温箱，带有刹车可以固定住万向脚轮11，防止万向脚轮11出现自己移动的情况发生，静音万向脚轮在移动保温箱时产生的噪音很小。箱门2为与箱体1铰接的对开门，箱门2上安装有凹进箱门2内的把手21，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种饭菜保温箱，包括箱体(1)和箱门(2)，其特征在于：所述箱体(1)和所述箱门(2)内部均填充有保温层，所述保温层由硅酸铝针刺毯材料制成，所述箱体(1)内设有加热腔(4)、存放腔(5)和控制腔(6)，所述加热腔(4)包围所述存放腔(5)并与其连通，所述控制腔(6)位于所述箱体(1)顶部，所述加热腔(4)内设置有热风循环装置、蒸汽加湿装置和温度补偿装置，所述热风循环装置包括第一鼓风风机(411)、第二鼓风风机(412)和第一电热管(413)，所述第一鼓风风机(411)水平送风，所述第二鼓风风机(412)垂直送风，所述蒸汽加湿装置包括第二电热管(421)、水槽(422)和湿度传感器(423)，所述湿度传感器(423)设置在所述存放腔(5)内，所述温度补偿装置包括温度传感器(431)和第三电热管(432)，所述温度传感器(431)和所述第三电热管(432)均设置在存放腔内，所述存放腔(5)内设置有层架(51)和放置在所述层架(51)上的餐盘(52)，所述控制腔(6)内设置有微电脑控制器(61)、第一鼓风风机开关(62)、第二鼓风风机开关(63)、第一电热管开关(64)、第二电热管开关(65)、触摸显示屏(66)和指示灯(67)，所述微电脑控制器(61)与所述湿度传感器(423)、所述温度传感器(431)、所述第三电热管(432)、所述第一电热管开关(64)、所述第二电热管开关(65)、所述触摸显示屏(66)和所述指示灯(67)电信号连接，所述第一电热管(413)、所述第二电热管(421)及所述第三电热管(432)均与所述指示灯(67)电连接。...

【技术特征摘要】
1.一种饭菜保温箱，包括箱体(1)和箱门(2)，其特征在于：所述箱体(1)和所述箱门(2)内部均填充有保温层，所述保温层由硅酸铝针刺毯材料制成，所述箱体(1)内设有加热腔(4)、存放腔(5)和控制腔(6)，所述加热腔(4)包围所述存放腔(5)并与其连通，所述控制腔(6)位于所述箱体(1)顶部，所述加热腔(4)内设置有热风循环装置、蒸汽加湿装置和温度补偿装置，所述热风循环装置包括第一鼓风风机(411)、第二鼓风风机(412)和第一电热管(413)，所述第一鼓风风机(411)水平送风，所述第二鼓风风机(412)垂直送风，所述蒸汽加湿装置包括第二电热管(421)、水槽(422)和湿度传感器(423)，所述湿度传感器(423)设置在所述存放腔(5)内，所述温度补偿装置包括温度传感器(431)和第三电热管(432)，所述温度传感器(431)和所述第三电热管(432)均设置在存放腔内，所述存放腔(5)内设置有层架(51)和放置在所述层架(51)上的餐盘(52)，所述控制腔(6)内设置有微电脑控制器(61)、第一鼓风风机开关...

【专利技术属性】
技术研发人员：周建军，
申请(专利权)人：宁波恒隆厨房设备有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33