维生素泡腾制剂及其制备方法技术

本发明专利技术涉及保健品领域，具体而言，提供了一种维生素泡腾制剂及其制备方法。所述维生素泡腾制剂主要采用异维生素C酸作为酸源。本发明专利技术提供的维生素泡腾制剂主要采用异维生素C酸为酸源，异维生素C酸不易吸湿，因此在干法压片时无粘冲、片形好、成片率高，得到的泡腾制剂不易吸湿受潮，且在含有钙离子的水中泡腾时不会产生沉淀，泡腾液清澈透明；并且由于异维生素C酸本身是一种绿色、高效的抗氧化剂，因此泡腾制剂的稳定性好，在储存过程中不易氧化失效。

Vitamin effervescent preparation and its preparation methods

The invention relates to the field of health care products, in particular, provides a vitamin effervescent preparation and a preparation method thereof. The vitamin effervescent agents mainly use isovitamin C acid as an acid source. The vitamin effervescent preparation provided by the invention mainly adopts the isovitamin C acid as the acid source, and the isovitamin C acid is not easy to absorb moisture. Therefore, there is no sticky flushing, good slice shape and high tablet rate in the dry process, and the obtained effervescent preparation is not easy to absorb moisture and dampness, and will not produce precipitation in the water effervescent containing calcium ion, and the effervescent liquid is clear and transparent. And because ISO vitamin C acid itself is a kind of green and efficient antioxidant, the stability of the effervescent preparation is good, and it is not easy to oxidize in the storage process.

【技术实现步骤摘要】
维生素泡腾制剂及其制备方法
本专利技术涉及保健品领域，具体而言，涉及一种维生素泡腾制剂及其制备方法。
技术介绍
泡腾制剂是含有泡腾崩解剂的一种固体制剂。所谓泡腾崩解剂通常是有机酸和碳酸氢钠(小苏打)的混合物；当泡腾片放入水中之后，有机酸和碳酸氢钠在水的作用下电离，并发生复分解反应，产生大量二氧化碳，使片剂迅速崩解和融化，有时崩解产生的气泡还会使药片在水中上下翻滚，加速其崩解和融化；崩解时产生的二氧化碳部分溶解于饮水中，使饮水喝入口中时有汽水般的美感。相比起传统的普通固体制剂和液体制剂，目前泡腾片具有携带、使用方便，水中分布均匀等优点，兼具有固体制剂和液体制剂的特点，同时克服了固体制剂的释放缓慢和液体药剂的携带不便及容易变质的缺点。近年来维生素类泡腾片在国内外已有产品，有含多种维生素及不同果味或仅含单一成分的泡腾片系列产品，产品多为异型片，每日一片即可满足人体所需维生素的量。目前的制备泡腾片的工艺中使用柠檬酸、苹果酸、酒石酸等作为酸源，碳酸盐或碳酸氢盐为二氧化碳源，加入填充剂、矫味剂、润滑剂、粘合剂和助崩剂等采用湿法造粒或干法混合均匀后压片。在干法制备泡腾片时，如果用柠檬酸或苹果酸做酸源，则会因为它们强烈的吸湿性容易吸潮，导致压片过程粘冲，成片率低；如果用酒石酸做酸源，在含有钙离子的水中泡腾的时候会产生酒石酸钙沉淀导致浑浊。有鉴于此，特提出本专利技术。
技术实现思路
本专利技术的第一目的在于提供一种维生素泡腾制剂，该维生素泡腾制剂主要采用异维生素C酸为酸源，异维生素C酸不易吸湿，因此在干法压片时无粘冲、片形好、成片率高，得到的泡腾制剂在含有钙离子的水中泡腾时不会产生沉淀，泡腾液清澈透明。本专利技术的第二目的在于提供一种维生素泡腾制剂的制备方法，该方法工艺简单，适合大批量生产，制得的维生素泡腾制剂外观光洁，无起泡现象，吸湿性低，泡腾液清澈透明。为了实现本专利技术的上述目的，特采用以下技术方案：第一方面，本专利技术提供了一种维生素泡腾制剂，主要采用异维生素C酸作为酸源。作为进一步优选的技术方案，主要由以下质量份的原料制备而成：异维生素C酸105-120份、二氧化碳源49.5-59.5份、糖26-32份、润滑剂5-8份、甜味剂2-11份和食用香精3-5份。作为进一步优选的技术方案，主要由以下质量份的原料制备而成：异维生素C酸107-115份、二氧化碳源50-59份、糖27-32份、润滑剂5-7份、甜味剂4-10份和食用香精3.4-5份。作为进一步优选的技术方案，主要由以下质量份的原料制备而成：异维生素C酸108-114份、二氧化碳源52-57份、糖27-30份、润滑剂6-7份、甜味剂5-8份和食用香精3.4-4份。作为进一步优选的技术方案，原料还包括异维生素C酸盐20-40质量份。作为进一步优选的技术方案，所述异维生素C酸盐选自异维生素C钠、异维生素C钾、异维生素C锌、异维生素C镁、异维生素C钙或异维生素C亚铁中的至少一种。作为进一步优选的技术方案，二氧化碳源选自碳酸氢钠、碳酸钠、碳酸氢钾、碳酸钾、碳酸氢钙或碳酸钙中的至少一种。作为进一步优选的技术方案，二氧化碳源为碳酸氢钠和碳酸钠的混合物；优选地，按质量份数计，碳酸氢钠45-55份，碳酸钠4.5-5.5份。作为进一步优选的技术方案，糖包括蔗糖；优选地，润滑剂包括聚乙二醇6000；优选地，甜味剂包括蛋白糖和/或D-核糖；进一步优选地，蛋白糖2-5质量份，和/或，D-核糖2-6质量份；优选地，食用香精包括橙味香精。第二方面，本专利技术提供了一种上述维生素泡腾制剂的制备方法，包括以下步骤：首先将配方量的各原料混合均匀，然后压片或制粒即得到所述泡腾制剂。与现有技术相比，本专利技术的有益效果为：本专利技术提供的维生素泡腾制剂主要采用异维生素C酸为酸源，异维生素C酸不易吸湿，因此在干法压片时无粘冲、片形好、成片率高，得到的泡腾制剂不易吸湿受潮，且在含有钙离子的水中泡腾时不会产生沉淀，泡腾液清澈透明；并且由于异维生素C酸本身是一种绿色、高效的抗氧化剂，因此泡腾制剂的稳定性好，在储存过程中不易氧化失效。该维生素泡腾制剂的配方科学合理，异维生素C含量适中，酸度适中，口味清新，易于崩解，且能完全溶解于水中，泡腾液清澈透明，稳定性好、保质期长。上述维生素泡腾制剂溶解性好，容易被人体完全吸收，特别适合于难以吞咽药片的儿童、牙齿退化的老年人食用；可以起到强身健体、改善机体免疫力、促进新陈代谢、抗氧化和预防癌症等营养保健作用。本专利技术提供的维生素泡腾制剂的制备方法工艺简单，适合大批量生产，制得的维生素泡腾制剂外观光洁，无起泡现象，吸湿性低，泡腾液清澈透明。特别是在压片过程中无粘冲现象发生，片形良好，外观光洁平整、无胀片现象，保质期长。具体实施方式下面将结合实施例对本专利技术的实施方案进行详细描述，但是本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本专利技术，而不应视为限制本专利技术的范围。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。第一方面，在至少一个实施例中提供了一种维生素泡腾制剂，主要采用异维生素C酸作为酸源。异维生素C酸又称异维生素C、D-异抗坏血酸、赤藻糖酸，是维生素C的一种光学异构体，与维生素C有相似的化学性质，属于水溶性抗氧化剂，0.1％水溶液的pH值为3.50，而1％水溶液的pH值为2.80。上述维生素泡腾制剂主要采用异维生素C酸为酸源，异维生素C酸不易吸湿，因此在干法压片时无粘冲、片形好、成片率高，得到的泡腾制剂不易吸湿受潮，且在含有钙离子的水中泡腾时不会产生沉淀，泡腾液清澈透明；并且由于异维生素C酸本身是一种绿色、高效的抗氧化剂，因此泡腾制剂的稳定性好，在储存过程中不易氧化失效。上述维生素泡腾制剂包括但不限于泡腾片或泡腾固体颗粒。在一种优选的实施方式中，主要由以下质量份的原料制备而成：异维生素C酸105-120份、二氧化碳源49.5-59.5份、糖26-32份、润滑剂5-8份、甜味剂2-11份和食用香精3-5份。本优选实施方式中，按质量份数计，异维生素C酸典型但非限制性的含量为105份、106份、107份、108份、109份、110份、111份、112份、113份、114份、115份、116份、117份、118份、119份或120份。二氧化碳源主要是使泡腾制剂在崩解时产生二氧化碳气泡，使泡腾制剂加速崩解和融化。二氧化碳源包括但不限于碳酸氢钠、碳酸钠、碳酸氢钾、碳酸钾、碳酸氢钙或碳酸钙中的至少一种。本优选实施方式中，按质量份数计，二氧化碳源典型但非限制性的含量为49.5份、50份、51.5份、52份、52.5份、53份、53.5份、54份、54.5份、55份、55.5份、56份、56.5份、57份、57.5份、58份、58.5份、59份或59.5份。糖不但可以调节泡腾制剂的味道，特别是调和异维生素C酸的酸味，而且能增加产品的营养，使泡腾制剂不但能够补充维生素，还能补充糖分、为人体提供热能。糖包括但不限于蔗糖、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖或麦芽糖中的至少一种。本优选实施方式中，按质量份数计，糖典型但非限制性的含量为26份、26.5份、27份、27.5份、28份、28.5份、29份、29.5份、30份、30.5份、31份、31.5份或32份。润滑剂能够降低原料颗粒之间的摩擦力，从而使各原料更容易混合本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种维生素泡腾制剂，其特征在于，主要采用异维生素C酸作为酸源。

【技术特征摘要】
1.一种维生素泡腾制剂，其特征在于，主要采用异维生素C酸作为酸源。2.根据权利要求1所述的维生素泡腾制剂，其特征在于，主要由以下质量份的原料制备而成：异维生素C酸105-120份、二氧化碳源49.5-59.5份、糖26-32份、润滑剂5-8份、甜味剂2-11份和食用香精3-5份。3.根据权利要求2所述的维生素泡腾制剂，其特征在于，主要由以下质量份的原料制备而成：异维生素C酸107-115份、二氧化碳源50-59份、糖27-32份、润滑剂5-7份、甜味剂4-10份和食用香精3.4-5份。4.根据权利要求2所述的维生素泡腾制剂，其特征在于，主要由以下质量份的原料制备而成：异维生素C酸108-114份、二氧化碳源52-57份、糖27-30份、润滑剂6-7份、甜味剂5-8份和食用香精3.4-4份。5.根据权利要求2-4任一项所述的维生素泡腾制剂，其特征在于，原料还包括异维生素C酸盐20-40质量份。6.根据权利要求5所述的维生素...

【专利技术属性】
技术研发人员：周俊俊，秦天仓，王敬臣，龚舒，张抗，张生克，肖媛，李月番，张建国，赵建波，徐琳，崔凤霞，曹琳青，曹晓伟，高莉，刘银霞，
申请(专利权)人：郑州拓洋生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：河南,41