The utility model discloses a device for forming cake or moon cake production, including molding device body, top of the molding device body is fixedly connected with a telescopic device, a telescopic device on both sides are fixedly connected with a supporting rod, the bottom of the supporting rod is fixedly connected with the top in the vacuum device, the the top of the support rod is fixedly connected with the bottom of the main body side molding device, a vacuum device is fixedly connected with the air inlet, the air inlet side is fixedly connected with a ventilation pipe, wherein the top ventilation tube is fixedly connected with the air outlet. The utility model through the controller, air outlet, air pipe and an air inlet, to pass between the air outlet and the air inlet is fixedly connected with a ventilation pipe, and the air outlet is fixed on the inner wall is connected with the controller, the controller can thus exert pressure on the vacuum device, and the push model countermarking device down operation.
【技术实现步骤摘要】
一种用于喜饼或月饼生产的成型装置
本技术涉及食品机械
,具体为一种用于喜饼或月饼生产的成型装置。
技术介绍
中国的传统面食花样越来越多,木刻捺印的面食花样更是多见,最典型的当属中秋节的月饼模。除中秋节(农历八月十五),乞巧节(农历七月初七)、元宵节(农历正月十五)、春节和端午节(农历五月初五)等节日,以及婚礼和寿诞也常有捺印的面食花样,“寿”字和“喜”字及其借代物是常见题材,不沾模工艺采用仿生原理,选用高级超导热不粘材料,基于荷叶不粘水污的生物特性,经超音速,高压喷涂技术处理精心研制而成,从而达到涂层不脱落,食品色泽均匀,不粘的最佳效果。不沾模可以减少用油、降低成本和降低脂肪含量,有着导热迅速、受热均匀、节能、降耗和提高烘焙效率,在高温下烘制不产生任何有毒物资等优质特点。食品模具的生产工艺现多采用了各类食品模具硅胶,从用材上采用环保产品,设计合理,美观大方,环保节能,最终成型为用于烘焙蛋糕和面包等的不沾模,这些模型的命名由“不沾”加“形状名”构成,如不沾梅花摸和不沾心形模等,但是传统的用作在糕饼成型装置中在进行对糕饼成型为单种形状,其成型模板不不便于拆卸,从而影响工作效率。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足,本技术提供了一种用于喜饼或月饼生产的成型装置,解决了上述所提出的月饼成型装置不具备成型模板易拆卸,而影响工作效率的问题。(二)技术方案为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种用于喜饼或月饼生产的成型装置,包括成型装置本体,所述成型装置本体的顶部固定连接有伸缩装置,所述伸缩装置的左右两侧均固定连接有支撑杆,所述支撑杆的底部固定连接在 ...
【技术保护点】
一种用于喜饼或月饼生产的成型装置,包括成型装置本体(1),其特征在于:所述成型装置本体(1)的顶部固定连接有伸缩装置(2),所述伸缩装置(2)的左右两侧均固定连接有支撑杆(6),所述支撑杆(6)的底部固定连接在真空装置(13)的顶部,所述支撑杆(6)的顶部固定连接在成型装置本体(1)的底部,所述真空装置(13)的正面上固定连接有进气口(9),所述进气口(9)的右侧固定连接有通气管(3),所述通气管(3)的顶部固定连接有出气口(4),所述出气口(4)的固定连接有在控制器(5)的正面上侧,所述控制器(5)的正面下侧分别固定连接有显示器(10)和操作按钮(11),所述显示器(10)位于操作按钮(11)的上侧,所述真空装置(13)的底部固定连接有成型圆筒(7),所述成型圆筒(7)的顶部内壁左右两侧均固定连接有滑块(14),所述滑块(14)的左侧与成型圆筒(7)的左侧内壁固定连接有圆球(15),所述滑块(14)的右侧固定连接有支撑长柱(12),所述支撑长柱(12)的右侧固定连接有固定块(17),所述固定块(17)的底部中间部位开设有螺纹槽(16),所述螺纹槽(16)的槽口活动连接螺纹柱(8),所 ...
【技术特征摘要】
1.一种用于喜饼或月饼生产的成型装置,包括成型装置本体(1),其特征在于:所述成型装置本体(1)的顶部固定连接有伸缩装置(2),所述伸缩装置(2)的左右两侧均固定连接有支撑杆(6),所述支撑杆(6)的底部固定连接在真空装置(13)的顶部,所述支撑杆(6)的顶部固定连接在成型装置本体(1)的底部,所述真空装置(13)的正面上固定连接有进气口(9),所述进气口(9)的右侧固定连接有通气管(3),所述通气管(3)的顶部固定连接有出气口(4),所述出气口(4)的固定连接有在控制器(5)的正面上侧,所述控制器(5)的正面下侧分别固定连接有显示器(10)和操作按钮(11),所述显示器(10)位于操作按钮(11)的上侧,所述真空装置(13)的底部固定连接有成型圆筒(7),所述成型圆筒(7)的顶部内壁左右两侧均固定连接有滑块(14),所述滑块(14)的左侧与成型圆筒(7)的左侧内壁固定连接有圆球(15),所述滑块(14)的右侧固定连接有支撑长柱(12),所述支撑长柱(12)的右侧固定连接有固定块(17),所述固定块(17)的底部中间部位开设有螺纹槽...
【专利技术属性】
技术研发人员:何雪芬,
申请(专利权)人:佛山市顺德区喜万年食品有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
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