The invention relates to a steam boiler field, discloses a steam generator of a wine, which comprises a barrel body, a cylindrical barrel body arranged vertically, sliding barrel connected with a heater, heater, electric heating device comprises a heat insulating board and a plurality of float, insulation diameter is less than or equal to the inner diameter of the barrel, the insulation board density greater than water the density of heat insulation plate is connected with the float below the insulation board is provided with a through hole, electric heating device is arranged on the insulating plate toward the float on the surface of the bottom plate is provided with a plurality of layers of insulation; parallel water retaining plate, water retaining plate is provided with a through hole, two adjacent layers of water baffle on the water hole of each other stagger. The present invention is intended to provide a steam generator for wine making in order to speed up steam generation and reduce energy consumption.
【技术实现步骤摘要】
酿酒用蒸汽发生器
本专利技术涉及蒸汽锅炉领域。
技术介绍
白酒酿造的原料通常为红高粱、小麦等谷类原料,在酿造过程中,蒸粮工序是非常重要的酿造工序,通过原料在吸水后的高温高压条件下进行蒸煮,使植物组织和细胞彻底破裂,原料内含的颗粒,由于吸水膨胀而破坏,使淀粉由颗粒变成溶解状态的糊液,目的是使它易受淀粉酶的作用,把淀粉水解成可发酵性糖;同时,原料通过高温高压蒸煮后,对原料进行了灭菌作用。在蒸粮的过程中需要使用锅炉、蒸锅等设备用以产生蒸粮用的蒸汽,常用的锅炉、蒸锅等蒸汽发生器都需要一次性将水预先全部加入到设备内,然后将设备内的全部的水加热至沸腾后才能产生蒸汽,产生蒸汽的速度慢,并且耗能高,增加了白酒酿造的生产成本。
技术实现思路
本专利技术意在提供一种酿酒用蒸汽发生器,以加快蒸汽产生的速度,并且降低能耗。本方案中的酿酒用蒸汽发生器,包括桶体,桶体呈竖直设置的圆筒状,桶体内滑动连接有加热器,加热器包括隔热板、电热装置和若干浮子,隔热板的直径小于等于桶体的内径,隔热板的密度大于水的密度,隔热板连接在浮子的下方,隔热板上设有通孔,电热装置设置在隔热板的朝向浮子的表面上。本方案的技术原理及有益效果为:桶体用以盛放产生蒸汽的水体。将浮子朝上后把加热器放入到桶体内,由于隔热板的密度大于水的密度,隔热板往下沉,水体通过通孔浸没到隔热板的上方,直至使浮子漂浮在水面上,且电热装置浸没在水体内,在浮子的作用下,隔热板和电热装置悬浮在水体的上部。向电热装置通电,即可对浸没到隔热板上表面以上的水体进行加热,直至沸腾产生蒸汽。相对于现有技术,本方案只需加热浸没在隔热板上表面以上的水体至沸腾即 ...
【技术保护点】
酿酒用蒸汽发生器,其特征在于:包括桶体,桶体呈竖直设置的圆筒状,桶体内滑动连接有加热器,加热器包括隔热板、电热装置和若干浮子,隔热板的直径小于等于桶体的内径,隔热板的密度大于水的密度,隔热板连接在浮子的下方,隔热板上设有通孔,电热装置设置在隔热板的朝向浮子的表面上。
【技术特征摘要】
1.酿酒用蒸汽发生器,其特征在于:包括桶体,桶体呈竖直设置的圆筒状,桶体内滑动连接有加热器,加热器包括隔热板、电热装置和若干浮子,隔热板的直径小于等于桶体的内径,隔热板的密度大于水的密度,隔热板连接在浮子的下方,隔热板上设有通孔,电热装置设置在隔热板的朝向浮子的表面上。2.根据权利要求1所述的酿酒用蒸汽发生器,其特征在于:所述通孔分布在隔热板的周向边缘上,所述电热装置设置在隔热板的中心位置处。3.根据权利要求1所述的酿酒用...
【专利技术属性】
技术研发人员:林波,
申请(专利权)人:遵义市永胜金属设备有限公司,
类型:发明
国别省市:贵州,52
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