一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅，包括两个并排的锅体组件，每个锅体组件包括一个圆锅体形的锅圈、一个固定安装在锅圈内的外锅体、以及一个设置在外锅体内并能上下升降的内锅体；在两个锅体组件之间固定设有驱动对应内锅体上下运动的两个升降器。本实用新型专利技术通过控制升降器，可以实现内锅体在外锅体中的自由升降，将内锅体上升使其离开外锅体中的汤底，能够很好地控制食材的烹煮时间，避免食材的过度烹煮而造成营养的流失甚至食材的浪费，也避免了因食材煮烂而造成的糊锅，同时方便挑选煮熟的食材，使吃火锅的过程更加安全。

【技术实现步骤摘要】
一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅
本技术涉及烹饪用具
，具体地说是一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅。
技术介绍
火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，将水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式；其食材多样，现吃现烫，受到人们的广泛欢迎，尤其在冬季，更是受到人们的青睐。而鸳鸯火锅是在锅体中通过隔板隔开，这样便能够盛放两种不同的汤底，这样能够更好地满足不同人的需求。但是，现有的火锅锅具在烹饪过程中存在以下缺点：（1）在烫煮食材时，如果所放的食材过多而又未及时食用，则会造成食材直接接触锅底，时间一长，食材就容易煮烂，也容易造成糊锅，从而破坏火锅汤料的味道和影响食材的口感；（2）由于火锅汤料为不透明液体，在烫煮过程中，汤料中的食材不易被看到，每次从锅里取食物就像在“海底捞针”一样，不能一目了然看清食物，吃起来很不方便，每次放下的食物也不好找到吃完，大家常用勺子或筷子在锅里捞来捞去找食物也不卫生，刚从锅里取出的食物汁水多也很烫，吃起来容易烫伤嘴巴。现有鸳鸯火锅的传统结构由于上述两个缺点，在使用过程中非常不方便，有待进一步改进。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是针对上述现有技术现状，而提供结构简单，操作方便，能够更好地控制食材烹煮时间的一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅。本技术解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅，包括两个并排的锅体组件，每个锅体组件包括一个圆锅体形的锅圈、一个固定安装在锅圈内的外锅体、以及一个设置在外锅体内并能上下升降的内锅体；在两个锅体组件之间固定设有驱动对应内锅体上下运动的两个升降器。为优化上述技术方案，本技术还包括以下改进的技术方案。上述的两个锅圈上安装有一个固定圈；固定圈具有两个圆环部，每个圆环部与对应锅圈的上端沿相配合；在两个圆环部之间制有安装环，两个升降器固定设置在安装环内。每个上述的升降器包括一个中空的升降器壳体，在升降器壳体的上端内部设有能上下运动的升降杆，升降器壳体的下端内部设有驱动升降杆上下运动的升降电机。上述升降杆的底部制有螺孔，升降电机的驱动杆连接有与螺孔配合的升降螺杆。上述升降器壳体的下端固定安装有端盖，端盖与升降电机之间设有电池。上述升降电机的驱动杆与升降螺杆之间设有变速箱。上述外锅体的侧壁上部制有外凸缘，外凸缘的外径大于圆环部的内径；外锅体穿过对应的圆环部，安装在锅圈内，外锅体的外凸缘与圆环部相配合。上述内锅体的上端口制有圆弧卷边；圆弧卷边制有凹槽，凹槽内固定设有升降臂，升降臂与对应的升降杆相连接。上述的升降杆的上端制有凹孔；升降臂制有能插入凹孔的连接柱。上述的内锅体具有圆形的内锅底面，内锅底面上制有呈放射状的弧形通透槽。与现有技术相比，本技术的一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅，包括两个并排的锅体组件，两个锅体组件能够盛放两种不同的汤底，起到鸳鸯锅的作用。每个锅体组件包括一个圆锅体形的锅圈、一个固定安装在锅圈内的外锅体、以及一个设置在外锅体内并能上下升降的内锅体。通过控制升降器，可以实现内锅体在外锅体中的自由升降，并具有以下优点：由升降器控制电动升降，操作十分方便，而且可以任意控制内锅体的升降高度；将内锅体上升使其离开外锅体中的汤底，能够很好地控制食材的烹煮时间，避免食材的过度烹煮而造成营养的流失甚至食材的浪费，也避免了因食材煮烂而造成的糊锅；内锅体上升的同时将食材也从汤底中捞出，方便食材的夹取，避免了在汤底中寻找食材的尴尬；内锅体上升后，可以将未烹煮的食材放入内锅体中，再将内锅体下降使食材进入汤底中进行烹煮，避免了直接将食材扔进汤底造成汤底外溅而存在的安全隐患，使进食过程更加安全。附图说明图1是本技术实施例的立体结构示意图。图2是图1中升降器的剖面结构示意图。图3是图1中内锅体的俯视结构示意图。具体实施方式以下结合附图对本技术的实施例作进一步详细描述。图1至图3所示为本技术的结构示意图。其中的附图标记为：锅圈1、上端沿1a、外锅体2、外凸缘2a、内锅体3、圆弧卷边3a、凹槽3b、弧形通透槽3c、内锅底面3d、升降臂31、连接柱32、升降器4、升降器壳体41、升降杆42、升降电机43、螺孔44、升降螺杆45、端盖46、电池47、变速箱48、固定圈5、圆环部5a、安装环5b。本技术的一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅，包括两个并排的锅体组件，两个锅体组件能够盛放两种不同的汤底，起到鸳鸯锅的作用。每个锅体组件包括一个圆锅体形的锅圈1、一个固定安装在锅圈1内的外锅体2、以及一个设置在外锅体2内并能上下升降的内锅体3。在两个锅体组件之间固定设有驱动对应内锅体3上下运动的两个升降器4。外锅体2用于盛放汤底，并固定安装在锅圈1内。在锅圈1的内部具有加热装置，可以加热火锅，同时锅圈1的外壁可以起到隔热的作用。内锅体3用于盛放各种食材，并能升降的设置在外锅体2中。需要加热时，内锅体3下降，使食材浸没在汤底中。需要捞食物时，内锅体3上升，相应的食材从汤底中浮出，方便挑选食物，并能防止食物过热烫伤嘴巴。在两个锅圈1上安装有一个固定圈5，固定圈5起到固定安装两个锅体组件的作用，将锅体组件连成一体。固定圈5具有两个圆环部5a，每个圆环部5a与对应锅圈1的上端沿1a相配合。在两个圆环部5a之间制有安装环5b，两个升降器4固定设置在安装环5b内。每个升降器4包括一个中空的升降器壳体41，在升降器壳体41的上端内部设有能上下运动的升降杆42，升降器壳体41的下端内部设有驱动升降杆42上下运动的升降电机43。通过控制升降电机43，可以升起或下降内锅体3。升降杆42滑动安装在升降器壳体41内，在升降杆42的底部制有螺孔44，升降电机43的驱动杆连接有与螺孔44配合的升降螺杆45。升降螺杆45旋转时，通过螺纹可以驱动升降杆42上升或下降。升降器壳体41的下端固定安装有端盖46，端盖46与升降电机43之间设有电池47，可以为升降电机43供电。在电池47的一侧设有与升降电机43相连接的电控板。在升降电机43的驱动杆与升降螺杆45之间设有变速箱48，可以调整升降电机43的输出转速。在外锅体2的侧壁上部制有外凸缘2a，外凸缘2a的外径大于圆环部5a的内径。外锅体2穿过对应的圆环部5a，安装在锅圈1内，外锅体2的外凸缘2a与圆环部5a相配合。内锅体3的上端口制有圆弧卷边3a。圆弧卷边3a制有凹槽3b，凹槽3b内固定设有升降臂31，升降臂31与对应的升降杆42相连接，升降杆42通过升降臂31带动内锅体3上升或下降。升降杆42的上端制有凹孔，升降臂31制有能插入凹孔的连接柱32。内锅体3拿起时，连接柱32可以轻松的脱离凹孔，方便拆卸。内锅体3具有圆形的内锅底面3d，可以盛放食材。在内锅底面3d上制有呈放射状的弧形通透槽3c，外锅体2中的汤水可以通过弧形通透槽3c浸没食材。本技术的最佳实施例已阐明，由本领域普通技术人员做出的各种变化或改型都不会脱离本技术的范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅，包括两个并排的锅体组件，其特征是：每个锅体组件包括一个圆锅体形的锅圈(1)、一个固定安装在锅圈(1)内的外锅体(2)、以及一个设置在所述外锅体(2)内并能上下升降的内锅体(3)；在两个锅体组件之间固定设有驱动对应内锅体(3)上下运动的两个升降器(4)。

【技术特征摘要】
1.一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅，包括两个并排的锅体组件，其特征是：每个锅体组件包括一个圆锅体形的锅圈(1)、一个固定安装在锅圈(1)内的外锅体(2)、以及一个设置在所述外锅体(2)内并能上下升降的内锅体(3)；在两个锅体组件之间固定设有驱动对应内锅体(3)上下运动的两个升降器(4)。2.根据权利要求1所述的一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅，其特征是：所述的两个锅圈(1)上安装有一个固定圈(5)；所述的固定圈(5)具有两个圆环部(5a)，每个圆环部(5a)与对应锅圈(1)的上端沿(1a)相配合；在所述两个圆环部(5a)之间制有安装环(5b)，所述的两个升降器(4)固定设置在安装环(5b)内。3.根据权利要求2所述的一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅，其特征是：每个所述的升降器(4)包括一个中空的升降器壳体(41)，在升降器壳体(41)的上端内部设有能上下运动的升降杆(42)，所述升降器壳体(41)的下端内部设有驱动升降杆(42)上下运动的升降电机(43)。4.根据权利要求3所述的一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅，其特征是：所述升降杆(42)的底部制有螺孔(44)，所述升降电机(43)的驱动杆连接有与所述螺孔(44)配合的升降螺杆(45)。5.根据权利要求4所述的一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅，其特征是...

【专利技术属性】
技术研发人员：倪东海，
申请(专利权)人：倪东海，
类型：新型
国别省市：浙江,33