The utility model discloses a tooth column rolling mechanism of food processing, which comprises a cylinder body, wherein the inner side of the cylinder body is provided with a same type, and mutual engagement of the first and second pinion gear; meshing between the first and second gear pinion gear and long column; the first small gear or article the smallest gear is connected to the speed reducer through the coupling; the elongated gear column connected to the bearing sleeve; the bearing sleeve is fixed to the cylinder; the first and second pinion gear mounted to the bottom bearing assembly; the gear strip at the bottom of the column mounted to the guide bearing sleeve; a feeding tube inserted between the cylinder at the top is the first small gear, second gear and a gear column; the cylinder body is provided with a discharge port. The utility model has the advantages of simple operation and high efficiency, and the utility model has the advantages of simple processing and convenient cleaning.
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品加工设备,具体涉及一种食品加工用齿柱式碾压机构;属于食品加工设备
技术介绍
很多含肉类食品,需要将肉绞烂后才能加工,现有的肉类加工通常是通过绞肉机进行,对于一些硬颗粒食品加工,现有加工设备一般通过切刀实现,但其对于碎粒研磨比较繁琐,且研磨不够到位,加工效率低,而绞肉机工作时,很难细腻地进行碾压加工;中国专利申请号:201320452445.4,公开了一种面粉片碾压装置,包括有支架,支架上分别安装有多组擀面机构,每组擀面机构均包括有上、下压辊,上、下压辊之间具有间隙,位于相邻擀面机构之间的支架上转动安装有过渡辊,位于两侧的擀面机构外侧的支架上分别转动安装有托料辊。本技术结构简单,取代了手工碾压,快速便捷,且成本低,碾压出来的面粉片表面平整,为后续切面作业做好了充分的准备;但其无法加工肉类和一些硬颗粒食品原料。
技术实现思路
为解决上述问题,本技术提出了一种食品加工用齿柱式碾压机构,碾压动力足,碾压细腻,清理方便,加工彻底。本技术的食品加工用齿柱式碾压机构,包括筒体,所述筒体内侧安装有型号相同,且相互啮合的第一小齿轮和第二小齿轮;所述第一小齿轮和第二小齿轮之间啮合有长条齿轮柱;所述第一小齿轮或第二小齿轮顶端通过联轴器连接到减速机;所述长条齿轮柱连接到轴承套;所述轴承套固定到气缸;所述第一小齿轮和第二小齿轮底部安装到轴承总成;所述长条齿轮柱底部安装到导向轴承套;所述筒体顶部正对第一小齿轮、第二小齿轮和长条齿轮柱之间嵌有进料导管;所述筒体下部设置有出料口。进一步地,所述筒体内侧于长条齿轮柱下方处设置有导料板;所述第一小齿轮、第二小齿轮和长条齿 ...
【技术保护点】
一种食品加工用齿柱式碾压机构,其特征在于:包括筒体,所述筒体内侧安装有型号相同,且相互啮合的第一小齿轮和第二小齿轮;所述第一小齿轮和第二小齿轮之间啮合有长条齿轮柱;所述第一小齿轮或第二小齿轮顶端通过联轴器连接到减速机;所述长条齿轮柱连接到轴承套;所述轴承套固定到气缸;所述第一小齿轮和第二小齿轮底部安装到轴承总成;所述长条齿轮柱底部安装到导向轴承套;所述筒体顶部正对第一小齿轮、第二小齿轮和长条齿轮柱之间嵌有进料导管;所述筒体下部设置有出料口。
【技术特征摘要】
1.一种食品加工用齿柱式碾压机构,其特征在于:包括筒体,所述筒体内侧安装有型号相同,且相互啮合的第一小齿轮和第二小齿轮;所述第一小齿轮和第二小齿轮之间啮合有长条齿轮柱;所述第一小齿轮或第二小齿轮顶端通过联轴器连接到减速机;所述长条齿轮柱连接到轴承套;所述轴承套固定到气缸;所述第一小齿轮和第二小齿轮底部安装到轴承总成;所述长条齿轮柱底部安装到导向轴承套;所述筒体顶部正对...
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