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智能冰淇淋机结构系统技术方案

技术编号:14489956 阅读:126 留言:0更新日期:2017-01-29 12:50
本实用新型专利技术的智能冰淇淋机结构系统,具有机架,机架的底层安装有抽风电机、两个冷凝器、两个冷冻缸制冷压缩机和电器箱,机架的中层安装有两个原料槽制冷压缩机、两个加热器和两个搅拌电机,机架的上层安装有冷冻缸总成,抽风电机的上部安装有风道,冷冻缸总成的上部安装有原料槽总成,机架的顶部安装有顶盖板,顶盖板的上部安装有两个原料槽盖;原料槽总成的内部安装有两个非磁力搅拌系统、两个膨化泵和两个温度探针,原料槽总成的后部外侧安装有两个膨化泵电机,每个膨化泵电机与对应的膨化泵相连接;冷冻缸总成的后端安装有两个变速箱,每个变速箱的后端均安装有大带轮。该系统的结构排布合理,操作简单,性价比高,可满足各种细分市场的需求。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及冰淇淋机的
,尤其是一种智能冰淇淋机结构系统
技术介绍
多年来,冰淇淋以其轻滑而细腻的组织、紧密而柔软的形体、醇厚而持久的风味以及冰凉甜美等特点,深受广大消费者的欢迎,市场上对冰淇淋的需求量很大,尤其是在客流高峰期经常会出现供不应求的现象。目前,市场上使用或销售的智能冰淇淋机体积大、结构复杂、价格昂贵,基本被投放使用于饮食行业和大行商场等场合,极大局限其使用范围。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是:为了克服现有技术的不足,提供一种智能冰淇淋机结构系统,其结构排布合理,操作简单,性价比高,可满足各种细分市场的需求。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是:智能冰淇淋机结构系统,具有机架,机架的底层安装有抽风电机、两个冷凝器、两个冷冻缸制冷压缩机和电器箱,机架的中层安装有两个原料槽制冷压缩机、两个加热器和两个搅拌电机,机架的上层安装有冷冻缸总成,抽风电机的上部安装有风道,冷冻缸总成的上部安装有原料槽总成,机架的顶部安装有顶盖板,顶盖板的上部安装有两个原料槽盖;原料槽总成的内部安装有两个非磁力搅拌系统、两个膨化泵和两个温度探针,原料槽总成的后部外侧安装有两个膨化泵电机,每个膨化泵电机与对应的膨化泵相连接;冷冻缸总成的后端安装有两个变速箱,每个变速箱的后端均安装有大带轮。进一步具体地说,上述技术方案中所述机架的左侧安装有左侧板,机架的右侧安装有右侧板,机架的后端安装有后盖板,机架的前端安装有前门,前门的前端安装有斟出装置。进一步具体地说,上述技术方案中所述顶盖板上开设有两个方便原料槽盖封盖原料槽总成的方孔一和一个方便风道装入或取出的方孔二。本技术的有益效果:该智能冰淇淋机结构系统具有以下优点:一、结构排布合理,原料槽制冷系统和冷冻缸制冷系统共用冷凝器,既简化结构,又减少成本和空间占有量;同时,随着制冷系统的体积变小,冰淇淋机整机体积也随之减小,节约占地面积,使用范围更加广阔,能满足细分市场的需求(如:小便利店、小餐厅等);二、食品安全性更高,采用非接触式磁力驱动搅拌机构,相比于市场上传统的冰淇淋机搅拌机构,非接触式磁力搅拌机构的结构简单,食品安全性高,拆装清理方便,故障率低,寿命长,在保证食品安全性的同时也有利于减少成本;冰淇淋还设有巴士杀菌机构,可以对冰淇淋机中的浆料进行巴士杀菌,进一步有利于保证食品安全;三、内部采用双系统,两套冰淇淋制作系统对应多个出料口,可以满足同时打多杯冰淇淋的操作,打杯速度快,效率高。附图说明下面结合附图和实施例对本技术进一步说明。图1是本技术的结构示意图。图中:1、左侧板;2、原料槽总成;3、非磁力搅拌系统;4、顶盖板;4-1、方孔一;4-2、方孔二;5、原料槽盖;6、膨化泵电机;7、膨化泵总成;8、温度探针;9、大带轮;10、变速箱;11、风道;12、后盖板;13、抽风电机;14、右侧板;15、冷凝器;16、机架;17、冷冻缸制冷压缩机;18、电器箱;19、前门;20、斟出装置;21、原料槽制冷压缩机;22、加热器;23、搅拌电机;24、冷冻缸总成。具体实施方式现在结合附图对本技术作进一步详细的说明。这些附图均为简化的示意图,仅以示意方式说明本技术的基本结构,因此其仅显示与本技术有关的构成。见图1,智能冰淇淋机结构系统,具有机架16,机架16的底层安装有抽风电机13、两个冷凝器15、两个冷冻缸制冷压缩机17和电器箱18,抽风电机13位于两个冷凝15之间,抽风电机13不仅参与制冷系统的工作,还能将冰淇淋机内部的热量排出,防止因机器内部温度过高造成零部件和电器件的损坏。电器箱18位于机架16的底层前端,电器箱18用于安装电器件,可以有效保护电器件,延长电器件的使用寿命。机架16的中层安装有两个原料槽制冷压缩机21、两个加热器22和两个搅拌电机23,机架16的上层安装有冷冻缸总成24,两个冷冻缸制冷压缩机17用于冷冻缸总成24的制冷工作。两个搅拌电机23为冷冻缸总成24搅拌冰淇淋提供动力。抽风电机13的上部安装有风道11,冷冻缸总成24的上部安装有原料槽总成2,原料槽总成2用于存储冰淇淋原料,机架16的顶部安装有顶盖板4,顶盖板4的上部安装有两个原料槽盖5,两个原料槽盖5防止灰尘进入到原料槽总成2中。加料时只需打开两个原料槽盖5后直接往原料槽总成2内添加原料,操作十分方便。顶盖板4上开设有两个方便原料槽盖5封盖原料槽总成2的方孔一4-1和一个方便风道11装入或取出的方孔二4-2。风道11穿过顶盖板4上的方孔二4-2安装在抽风电机13的上部,风道11将冰淇淋机内部的热量引导至顶盖板4的顶部排出。原料槽总成2的内部安装有两个非磁力搅拌系统3、两个膨化泵7和两个温度探针8,原料槽总成2的后部外侧安装有两个膨化泵电机6,每个膨化泵电机6与对应的膨化泵7相连接,两个膨化泵电机6为两个膨化泵7的工作提供动力。两个非磁力搅拌系统3用于搅拌原料槽总成2内冰淇淋原料,两个温度探针8用于探测原料槽总成2内冰淇淋原料的温度。两个膨化泵7用于膨化冰淇淋浆料并将其输送至冷冻缸总成24内部。冷冻缸总成24的后端安装有两个变速箱10,每个变速箱10的后端均安装有大带轮9。两个变速箱10用于将两个搅拌电机23的输出转速转换为合理的搅拌转速。机架16的左侧安装有左侧板1,机架16的右侧安装有右侧板14,机架16的后端安装有后盖板12,机架16的前端安装有前门19,前门19的前端安装有斟出装置20,斟出装置20用于完成冰淇淋打杯的操作。以上述依据本技术的理想实施例为启示,通过上述的说明内容,相关工作人员完全可以在不偏离本项技术技术思想的范围内,进行多样的变更以及修改。本项技术的技术性范围并不局限于说明书上的内容,必须要根据权利要求范围来确定其技术性范围。本文档来自技高网...
智能冰淇淋机结构系统

【技术保护点】
智能冰淇淋机结构系统,其特征在于:具有机架(16),机架(16)的底层安装有抽风电机(13)、两个冷凝器(15)、两个冷冻缸制冷压缩机(17)和电器箱(18),机架(16)的中层安装有两个原料槽制冷压缩机(21)、两个加热器(22)和两个搅拌电机(23),机架(16)的上层安装有冷冻缸总成(24),抽风电机(13)的上部安装有风道(11),冷冻缸总成(24)的上部安装有原料槽总成(2),机架(16)的顶部安装有顶盖板(4),顶盖板(4)的上部安装有两个原料槽盖(5);原料槽总成(2)的内部安装有两个非磁力搅拌系统(3)、两个膨化泵(7)和两个温度探针(8),原料槽总成(2)的后部外侧安装有两个膨化泵电机(6),每个膨化泵电机(6)与对应的膨化泵(7)相连接;冷冻缸总成(24)的后端安装有两个变速箱(10),每个变速箱(10)的后端均安装有大带轮(9)。

【技术特征摘要】
1.智能冰淇淋机结构系统,其特征在于:具有机架(16),机架(16)的底层安装有抽风电机(13)、两个冷凝器(15)、两个冷冻缸制冷压缩机(17)和电器箱(18),机架(16)的中层安装有两个原料槽制冷压缩机(21)、两个加热器(22)和两个搅拌电机(23),机架(16)的上层安装有冷冻缸总成(24),抽风电机(13)的上部安装有风道(11),冷冻缸总成(24)的上部安装有原料槽总成(2),机架(16)的顶部安装有顶盖板(4),顶盖板(4)的上部安装有两个原料槽盖(5);原料槽总成(2)的内部安装有两个非磁力搅拌系统(3)、两个膨化泵(7)和两个温度探针(8),原料槽总成(2)的后部外侧安装有两个膨化泵...

【专利技术属性】
技术研发人员:周利
申请(专利权)人:周利
类型:新型
国别省市:江苏;32

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