一种自动化蔬菜处理设备制造技术

本实用新型专利技术涉及厨房用具领域，目的在于提供一种自动化蔬菜处理设备，所述自动化蔬菜处理设备，包括机架、转盘、连杆、刀杆、电机和传送带，所述传送带水平设置，所述机架安装在传送带上方，所述机架内沿竖直方向设有滑道，所述转盘沿竖直方向可转动的安装在机架中。本实用新型专利技术的有益效果在于：设备可自动将菜叶切碎，切出的菜叶刀口整齐，提高食材加工效率，减少人工费用，节省加工时间，设备运作时刀杆会在滑道内反复上下运动，同时传送带带动蔬菜从刀杆下方经过，通过刀杆将蔬菜剪切成大小一致的菜叶，可实现自动化处理，利于大规模生产加工。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及厨房用具领域，特别涉及一种自动化蔬菜处理设备。
技术介绍
目前在大型餐馆或者食堂中，每天都需要制作大量的菜肴，以往的加工方法都是通过人工将菜叶切碎，但这样加工效率低下，人员工作强度大，并且切出的菜叶整齐不一，在加热过程中受热程度不同，影响口感，无法满足大规模生产的需求。
技术实现思路
本技术的目的在于克服了上述缺陷，提供一种加工效率高，切菜整齐的自动化蔬菜处理设备。为了解决上述技术问题，本技术采用的技术方案为：一种自动化蔬菜处理设备，包括机架、转盘、连杆、刀杆、电机和传送带，所述传送带水平设置，所述机架安装在传送带上方，所述机架内沿竖直方向设有滑道，所述转盘沿竖直方向可转动的安装在机架中，所述连杆一端可转动的安装在转盘边缘，所述连杆另一端与所述刀杆连接，所述刀杆可上下滑动的安装在滑道中，所述刀杆底端设有刀刃，所述电机安装在机架上并驱动所述转盘转动。进一步的，所述传送带上设有沟槽，所述沟槽与刀刃平行。进一步的，所述传送带中固定设置有托板，所述托板位于刀杆下方。进一步的，所述机架上设有浇水喷头。本技术的有益效果在于：设备可自动将菜叶切碎，切出的菜叶刀口整齐，提高食材加工效率，减少人工费用，节省加工时间，设备运作时刀杆会在滑道内反复上下运动，同时传送带带动蔬菜从刀杆下方经过，通过刀杆将蔬菜剪切成大小一致的菜叶，可实现自动化处理，利于大规模生产加工。附图说明图1是本技术实施例自动化蔬菜处理设备的立体图；图2是本技术实施例自动化蔬菜处理设备的主视图；图3是本技术实施例自动化蔬菜处理设备的侧视图；图4是本技术实施例自动化蔬菜处理设备的俯视图。标号说明：1、机架；2、转盘；3、连杆；4、刀杆；5、电机；6、传送带；7、托板；11、滑道。具体实施方式为详细说明本技术的
技术实现思路
、构造特征、所实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图详予说明。本技术最关键的构思在于：设备运作时刀杆会在滑道内反复上下运动，同时传送带带动蔬菜从刀杆下方经过，通过刀杆将蔬菜剪切成大小一致的菜叶，可实现自动化处理，减少人工费用。请参阅图1至图4所示，本实施例的自动化蔬菜处理设备，包括机架1、转盘2、连杆3、刀杆4、电机5和传送带6，所述传送带6水平设置，所述机架1安装在传送带6上方，所述机架1内沿竖直方向设有滑道11，所述转盘2沿竖直方向可转动的安装在机架1中，所述连杆3一端可转动的安装在转盘2边缘，所述连杆3另一端与所述刀杆4连接，所述刀杆4可上下滑动的安装在滑道11中，所述刀杆4底端设有刀刃，所述电机5安装在机架1上并驱动所述转盘2转动。本技术的工作过程为：使用时将电机5和传送带6打开，将菜叶洗好后放在传送带6上，传送带6带动菜叶水平运动经过机架1下方，电机5带动转盘2转动，连杆3推动刀杆4在滑道11中反复上下运动，将菜叶切割成相同大小的碎块，设备使用方便，可实现自动化加工。从上述描述可知，本技术的有益效果在于：设备可自动将菜叶切碎，切出的菜叶刀口整齐，提高食材加工效率，减少人工费用，节省加工时间，设备运作时刀杆4会在滑道11内反复上下运动，同时传送带6带动蔬菜从刀杆4下方经过，通过刀杆4将蔬菜剪切成大小一致的菜叶，可实现自动化处理，利于大规模生产加工。进一步的，所述传送带6上设有沟槽，所述沟槽与刀刃平行。由上述描述可知，刀杆4下降后可陷入传送带6的沟槽中，利于有效将蔬菜切断，提高切菜质量。进一步的，所述传送带6中固定设置有托板7，所述托板7位于刀杆4下方。由上述描述可知，托板7位于传送带6中，当刀杆4下降时托板7可起支撑作用，从下方托住传送带6。进一步的，所述机架1上设有浇水喷头。由上述描述可知，机架1上设有浇水喷头，对将要切割的蔬菜进行最后一次清洗，使菜品更加卫生。请参照图1至图4所示，本技术的实施例一为：一种自动化蔬菜处理设备，包括机架1、转盘2、连杆3、刀杆4、电机5和传送带6，所述传送带6水平设置，所述机架1安装在传送带6上方，所述机架1内沿竖直方向设有滑道11，所述转盘2沿竖直方向可转动的安装在机架1中，所述连杆3一端可转动的安装在转盘2边缘，所述连杆3另一端与所述刀杆4连接，所述刀杆4可上下滑动的安装在滑道11中，所述刀杆4底端设有刀刃，所述电机5安装在机架1上并驱动所述转盘2转动，所述传送带6上设有沟槽，所述沟槽与刀刃平行，所述传送带6中固定设置有托板7，所述托板7位于刀杆4下方，所述机架1上设有浇水喷头。综上所述，本技术提供的自动化蔬菜处理设备，设备可自动将菜叶切碎，切出的菜叶刀口整齐，提高食材加工效率，减少人工费用，节省加工时间，设备运作时刀杆会在滑道内反复上下运动，同时传送带带动蔬菜从刀杆下方经过，通过刀杆将蔬菜剪切成大小一致的菜叶，可实现自动化处理，利于大规模生产加工，刀杆下降后可陷入传送带的沟槽中，利于有效将蔬菜切断，提高切菜质量，托板位于传送带中，当刀杆下降时托板可起支撑作用，从下方托住传送带，机架上设有浇水喷头，对将要切割的蔬菜进行最后一次清洗，使菜品更加卫生。以上所述仅为本技术的实施例，并非因此限制本技术的专利范围，凡是利用本技术说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的
，均同理包括在本技术的专利保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种自动化蔬菜处理设备，其特征在于：包括机架、转盘、连杆、刀杆、电机和传送带，所述传送带水平设置，所述机架安装在传送带上方，所述机架内沿竖直方向设有滑道，所述转盘沿竖直方向可转动的安装在机架中，所述连杆一端可转动的安装在转盘边缘，所述连杆另一端与所述刀杆连接，所述刀杆可上下滑动的安装在滑道中，所述刀杆底端设有刀刃，所述电机安装在机架上并驱动所述转盘转动。

【技术特征摘要】
1.一种自动化蔬菜处理设备，其特征在于：包括机架、转盘、连杆、刀杆、
电机和传送带，所述传送带水平设置，所述机架安装在传送带上方，所述机架
内沿竖直方向设有滑道，所述转盘沿竖直方向可转动的安装在机架中，所述连
杆一端可转动的安装在转盘边缘，所述连杆另一端与所述刀杆连接，所述刀杆
可上下滑动的安装在滑道中，所述刀杆底端设有刀刃，所述电机安装在机架...

【专利技术属性】
技术研发人员：杜锦华，周丽聪，刘寅颖，
申请(专利权)人：邵武市通太生态农业开发有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35