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除腥剂制造技术

技术编号:12983838 阅读:139 留言:0更新日期:2016-03-04 03:54
本发明专利技术除腥剂是一种生活配方,采用的配方及其重量是:麦芽发酵液30g、花生5g、生姜3g、叶酸:0.01微克,泛酸:0.08mg、糖分3g、有机酸类1g、氨基酸1g。鱼等的腥味很大成分属胺化物,呈弱碱性,而本发明专利技术中的有机酸、氨基酸等能与碱性的胺化物能结合成中性盐,麦芽发酵液中的有机物能够于产生腥味的分子产生酶化反应,起到中和的作用。能够更加健康的达到除腥味的效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于生活配方,涉及一种用于清除鱼肉腥味的健康生活产品配方。
技术介绍
在烹调美食的时候,鱼、肉、海鲜等腥味严重,非常影响口感,普通方法繁琐,运用一些化学成分较高的清洁剂又非常不健康,让许多主妇难以在口感和健康方面做到两全其美。
技术实现思路
1:为克服上述技术缺点,本专利技术提供健康生活配方,能够更加健康的达到去除鱼腥味的效果。2:本专利技术所采用的技术方法是:本专利技术是一种生活配方,采用的配方及其重量是:麦芽发酵液30g、花生5g、生姜3g、叶酸:0.01微克,泛酸:0.08mg、糖分3g、有机酸类lg、氨基酸lg。3:本专利技术的有益效果是:鱼等的腥味很大成分属胺化物,呈弱碱性,而本专利技术中的有机酸、氨基酸等能与碱性的胺化物能结合成中性盐,麦芽发酵液中的有机物能够于产生腥味的分子产生酶化反应,起到中和的作用。能够更加健康的达到除腥味的效果。4:【具体实施方式】 (1)本专利技术是一种生活配方,采用的配方及其重量是:麦芽发酵液30g、花生5g、生姜3g、叶酸:0.01微克,泛酸:0.08mg、糖分3g、有机酸类lg、氨基酸lg。(2)使用方法:在清水中溶解之后,将鱼肉等带腥味的食物放置于溶解剂之中 (3)举例: 刘女士喜爱食鱼,一直烦恼于如何健康清除异味,长期使用本专利技术之后,如今不仅能够很好的清除腥味,而且健康无污染,非常放心。【主权项】1.本专利技术是一种生活配方,采用的配方及其重量是:麦芽发酵液30g、花生5g、生姜3g、叶酸:0.01微克,泛酸:0.08mg、糖分3g、有机酸类lg、氨基酸lg。【专利摘要】本专利技除腥剂是一种生活配方,采用的配方及其重量是:麦芽发酵液30g、花生5g、生姜3g、叶酸:0.01微克,泛酸:0.08mg、糖分3g、有机酸类1g、氨基酸1g。鱼等的腥味很大成分属胺化物,呈弱碱性,而本专利技术中的有机酸、氨基酸等能与碱性的胺化物能结合成中性盐,麦芽发酵液中的有机物能够于产生腥味的分子产生酶化反应,起到中和的作用。能够更加健康的达到除腥味的效果。【IPC分类】A23L27/00【公开号】CN105361086【申请号】CN201510784755【专利技术人】肖珍治 【申请人】肖珍治【公开日】2016年3月2日【申请日】2015年11月16日本文档来自技高网...

【技术保护点】
本专利技术是一种生活配方,采用的配方及其重量是:麦芽发酵液30g、花生5g、生姜3g、叶酸:0.01微克,泛酸:0.08mg、糖分3g、有机酸类1g、氨基酸1g。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:肖珍治
申请(专利权)人:肖珍治
类型:发明
国别省市:重庆;85

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