【技术实现步骤摘要】
一种五花肉烧芋艿的制作方法
本专利技术公开了一种五花肉烧芋艿的制作方法，属于饮食领域。
技术介绍
现在的芋艿方法多半都是煮汤，本专利技术公开的一种五花肉烧芋艿的制作方法，是用五花肉烧芋艿，具有开胃功效。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种五花肉烧芋艿的制作方法，具有开胃功效。本专利技术的技术方案如下: 一种五花肉烧芋艿的制作方法，将干菜用温水泡半小时至2小时，择出硬杆，洗掉沙尘，梅芋艿洗净切中块，小葱切碎，蒜切粒，姜压汁，五花肉切成条，锅入香油，炒香姜和洋葱，再倒入五花肉条大炒一会儿，炒至五花肉出油状，加入梅菜肉酱、老抽、生抽、花椒、料酒翻炒3分钟，加入干菜和芋艿炒匀，再加入油葱酥、高汤、盐、糖、马思汗，大火烧开转中小火烧50分钟左右，待汤汁收至五分之一时再大火翻炒收汁，撒入葱花、鸡精炒匀即可，本专利技术具有开胃的作用。【具体实施方式】将干菜用温水泡半小时至2小时，择出硬杆，洗掉沙尘，梅芋艿洗净切中块，小葱切碎，蒜切粒，姜压汁，五花肉切成条，锅入香油，炒香姜和洋葱，再倒入五花肉条大炒一会儿，炒至五花肉出油状，加入梅菜肉酱、老抽、生抽、花椒、料酒翻炒3分钟，加入干菜和芋艿炒匀，再加入油葱酥、高汤、盐、糖、马思汗，大火烧开转中小火烧50分钟左右，待汤汁收至五分之一时再大火翻炒收汁，撒入葱花、鸡精炒匀即可，本专利技术具有开胃的作用。当然，本专利技术还可有其他多种实施例，在不背离本专利技术精神及其实质的情况下，熟悉本领域的技术人员当可根据本专利技术作出各种相应的改变和变形，但这些相应的改变和变形都应属于本专利技术的保护范围。
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种五花肉烧芋艿的制作方法，其特征在于:将干菜用温水泡半小时至2小时，择出硬杆，洗掉沙尘，梅芋艿洗净切中块，小葱切碎，蒜切粒，姜压汁，五花肉切成条，锅入香油，炒香姜和洋葱，再倒入五花肉条大炒一会儿，炒至五...
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