本发明公开一种高纯度藻蓝色素的制备方法，其特点是采用螺旋藻粉作原料，经浸提、过滤、盐析、脱盐浓缩、微胶囊化、喷雾干燥、混合处理等连续化生产，获得藻蓝色素为蓝色粉末状，藻蓝蛋白是从螺旋藻中分离出的一种深蓝色粉末，色泽美观，其主要成分为藻蓝...