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陈崇川专利技术
陈崇川共有5项专利
一种速食玉米粥及其制作方法技术
本发明提出了一种冲调速食玉米粥,旨在改善了现有的玉米粥的食用多样性,更加便捷更加营养丰富,一种冲调速食玉米粥,按重量份计,包括有以下成分:玉米40‑50份、黄豆10‑15份、大米20‑30份、小米5‑10份、糖5‑8份、人参1‑3份、黄...
一种杨梅橘子果酱制作方法技术
本发明涉及一种杨梅橘子果酱制作方法,将杨梅和橘子破碎至30‑50目,得到杨梅和橘子浆液,向每千克杨梅渣和橘子浆液中加入浓度为5%淀粉溶液1‑2ml、苏打粉1‑1.5g、蔗糖19‑22g、魔芋甘露聚糖0.5‑0.9g、亚硫酸钠0.01‑0...
一种米粉粉条酿酒方法技术
本发明提供了一种米粉粉条酿酒方法,所述方法包括如下步骤:选用由米粉制成的米粉粉条,晾晒干燥,粉碎、制作槽料、发酵、整酒、调度等步骤。本发明的酿酒方法原料既没有杂质,相比其他杂粮作为原料要纯粹,口感会更细腻,而且通过米粉粉条加工,能够有利...
一种菠萝酒及生产方法技术
本发明涉及酒酿制领域,具体涉及一种菠萝酒及生产方法,它是以菠萝为主要原料,辅以当归、猪笼草、百合、苦荞头、川芎等中药材,经过原料处理、酶解、发酵、制备中药药液和制备酒等步骤加工制作。本发明采用低温发酵,有利于增强酒的香味,改进酒的色泽和...
一种杨梅酒及生产方法技术
本发明涉及酿酒领域,具体涉及一种杨梅酒及生产方法,它是以杨梅为主要原料,辅以藏丁香、岩莴苣、麦芽、梭子蟹、薄荷等中药材,经过原料处理、酶解、发酵、制备中药药液和制备果酒等步骤加工制作。本发明采用低温发酵,有利于增强果酒的香味,改进果酒的...
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