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一种在补料分批培养中生产一种感兴趣的酶的方法，该方法包括：a)将一种微生物在一种有益于其生长的培养基中进行培养，其中该微生物产生该感兴趣的酶；并且b)在该培养过程中，向该培养基中添加一种锰化合物一次或多次。...
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