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配制料酒及其制作方法，属于液体调味料生产技术领域。本发明在保证料酒高品质的前提下，提高了料酒的香气，增加了酯香和香辛料香气，并提高了产品澄清度。本发明的配制料酒由食用酒精、香辛料、黄酒、食盐、味素、1%饴糖、乙基麦芽酚、焦糖、鲜姜汁及余量的...
该专利属于哈尔滨正阳河调味食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过哈尔滨正阳河调味食品有限公司授权不得商用。

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