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制作能稳定贮藏、胶冻状的果子冻糖果的配方和方法，该糖果具有与果子冻点心凝胶同类的结构。其组成包括：３－９％的明胶，２０－４０％水，３０－４５％玉米糖浆，１２－３０％蔗糖，２－６％的润湿剂和０. ５－４％的食用酸。...
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