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本发明公开了一种无脂无糖冰淇淋粉,其各种原料的重量为脱脂奶粉22-32克;脱盐乳清粉10-15克;木糖醇6-10克;麦芽糊精10-17克;无脂奶精28-35克;稳定剂3-5克;香精香料3-5克;活性原素2-4克。这种无脂无糖冰淇淋粉,可以促...该专利属于甜蜜风情饮食文化传播(北京)有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过甜蜜风情饮食文化传播(北京)有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种无脂无糖冰淇淋粉,其各种原料的重量为脱脂奶粉22-32克;脱盐乳清粉10-15克;木糖醇6-10克;麦芽糊精10-17克;无脂奶精28-35克;稳定剂3-5克;香精香料3-5克;活性原素2-4克。这种无脂无糖冰淇淋粉,可以促...