下载一种酸性奶冻食品及其制备方法的技术资料

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一种酸性奶冻食品,其特征是,包括以下质量百分含量的组分:    鲜牛奶34%~40%或全脂奶粉4.0%~4.8%    甜味剂4%~12%    增稠剂0.6%~1.50%    酸度调节剂0.59%~1.20%    防腐剂0.01%~0...
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