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本发明涉及食品加工技术领域，具体来说是一种辣椒蘸料及其该辣椒蘸料的生产方法，原料包括辣椒、辣椒籽、味精、茴香、鸡精、芝麻、桂皮、花椒、孜然、花生、丁香、浓缩香料、食盐；生产方法包括选料→清洗→烘抄→粉碎→配料及混匀→消毒→包装；本发明采用产...
该专利属于威宁县群伟辣椒系列食品加工厂所有，仅供学习研究参考，未经过威宁县群伟辣椒系列食品加工厂授权不得商用。

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