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一种微生物液态发酵生产茶色素的方法，属茶叶生产技术领域。本发明方法为：ａ．将茶粉碎至６０－８０目，按１－１０ｇ∶１００－２００ｍｌ加入蒸馏水，在１２１℃的温度下灭菌１０分钟，再按０．１克／１００ｍｌ蒸馏水计接种微生物；进行摇床发酵，发酵温度...
该专利属于彭春秀所有，仅供学习研究参考，未经过彭春秀授权不得商用。

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