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本发明公开了一种即食面条的制作方法，具体包括如下步骤：煮制：将生鲜面条放入沸水中，煮至面条的糊化度达到45-65%；切断；拌油：将熟食用油喷洒在面条上，拌匀；拌调理料：将调理料加入面条，拌匀；装盒：按产品规格需求将面条称量后装入面盒中；蒸制...
该专利属于张斌社所有，仅供学习研究参考，未经过张斌社授权不得商用。

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