温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明提供无裂纹或裂纹极少的干燥意大利面及其制造方法。干燥意大利面的制造方法，其特征在于，包括：在保持于温度75～95℃、湿度60～90％的环境下，使意大利面面条干燥至含水率14％以下的干燥工序；在该干燥工序后，在保持于比该干燥工序中的温度...
该专利属于日清富滋株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过日清富滋株式会社授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。