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本发明公开了一种辅助鉴别猕猴桃产地的方法。该方法包括如下步骤：（1）从湖南、陕西和四川中任一地域采集猕猴桃样品；（2）将猴桃样品去皮后进行冷冻干燥；（3）向经冷冻干燥后的猕猴桃样品中加入水，并在密封和20℃～25℃的条件下放置；然后使用电子...
该专利属于中国农业科学院农产品加工研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国农业科学院农产品加工研究所授权不得商用。

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