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本发明公开一种糖衣坚果及其制作方法，属于食品技术领域。其加工时的原料组份重量份数为：坚果仁900-960，白糖60-80，水20-30，食用盐2-5，衣物质20-50。本发明制备方法包括坚果仁处理、糖浆的制作、上衣、烘制、筛制和检验入库，该...
该专利属于安徽詹氏食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽詹氏食品有限公司授权不得商用。

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