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本发明公开了一种一锅法合成三氯蔗糖-6-乙酸酯的方法，该方法包括：在反应容器中加入蔗糖、原乙酸三甲酯和磺化竹炭催化剂，进行蔗糖的C-6位羟基保护反应，反应完全后加入式（I）所示的邻苯二甲酸酯基阳离子双子表面活性剂进行氯化反应，反应完毕后用乙...
该专利属于浙江工业大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江工业大学授权不得商用。

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