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本发明提出了一种提取天然牛磺酸的简易方法。其特征在于，它包括：原料预处理：将贝类清洗干净后，于高温下蒸煮，收集汤汁后浓缩；乙醇除杂：往所述浓缩汤汁中添加乙醇得到沉淀物和上清液；上清液浓缩得到浓缩液；结晶：往所述浓缩液中加入3～4倍体积的无水...
该专利属于集美大学所有，仅供学习研究参考，未经过集美大学授权不得商用。

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