一种提取天然牛磺酸的简易方法技术

本发明专利技术提出了一种提取天然牛磺酸的简易方法。其特征在于，它包括：原料预处理：将贝类清洗干净后，于高温下蒸煮，收集汤汁后浓缩；乙醇除杂：往所述浓缩汤汁中添加乙醇得到沉淀物和上清液；上清液浓缩得到浓缩液；结晶：往所述浓缩液中加入3～4倍体积的无水乙醇后立即抽滤除杂，滤液置于4℃静置结晶24h以上，经抽滤后将固形物烘干即得到牛磺酸粗晶体；如要提高牛磺酸的纯度，还可以根据需要进行一次或多次重结晶的步骤。采用本发明专利技术的方法，可有效利用贝类加工副产物，提高海洋资源利用率。本发明专利技术工艺简单、提取成本低、提取率高、节能环保。方法中用到的乙醇可以回收利用，有利于产业化生产。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种提取天然牛磺酸的方法，其特征在于，它包括以下步骤：原料预处理：将贝类清洗干净后，于高温下蒸煮，收集汤汁，将其浓缩至固形物重量含量为5~10%；乙醇除杂：向所述汤汁添加乙醇得到沉淀物和上清液，优选添加浓度为95?%以上的乙醇至终浓度为50～80?%（v/v）；将上清液浓缩得到浓缩液；?结晶：往所述浓缩液中加入3～4倍体积无水乙醇后立即抽滤除杂，滤液置于4?℃静置结晶24?h以上，经抽滤后将固形物烘干即得到牛磺酸粗晶体。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：曹敏杰，章骞，蔡秋凤，刘光明，张凌晶，
申请(专利权)人：集美大学，
类型：发明
国别省市：