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本发明提供一种发酵培养基，包含：NaCl(5~10g/L)，葡萄糖（20~30g/L），酵母膏（10~20g/L），蛋白胨（10~20g/L），胸苷（10~20mmol/L），以及双蒸水。基于上述发酵培养基的发酵方法，步骤如下：将短乳杆菌接...
该专利属于上海理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过上海理工大学授权不得商用。

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