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实用新型滚切刀属厨用刀具，包括刀、柄、刀架和刀刃，其特征在于有安装在滚动轴承４上的圆形刀刃５，滚动轴承安装在心轴３上，圆形刀刃随着滚动轴承移动和滚动，因而可作无限长切割，可切割不同形状，改变刀刃形状，可进行压花，本刀具尤其适用于对软物体的加...
该专利属于广州市南方厨具发展公司所有，仅供学习研究参考，未经过广州市南方厨具发展公司授权不得商用。

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