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本发明提供一种液体阵列味觉仿生传感器鉴别白酒香型的方法，通过模拟哺乳动物味觉系统，采用了8种敏感物质，构建了交叉响应的液体阵列仿生传感器，直接对酒体进行检测，采用模式识别分析的方法建立多种不同香型白酒的判别函数散点图，再对未知香型的待测酒样...
该专利属于泸州品创科技有限公司;重庆大学所有，仅供学习研究参考，未经过泸州品创科技有限公司;重庆大学授权不得商用。

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