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本发明涉及具有低的或降低的后酸化特性的乳酸菌，以及制备这样的细菌的方法。此外，本发明涉及这样的细菌在制备发酵的乳制品上的应用，以及含有所述细菌的乳制品。...
该专利属于科.汉森有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过科.汉森有限公司授权不得商用。

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